Тэги: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из рыбы.
Вместо шнитт-лука можно использовать зеленый, а вот репчатый лук добавлять не стоит. Любителям паштетов предлагаю приготовить рецепт паштет из скумбрии.
Паштет из копченой скумбрии
Ингредиенты:
- филе скумбрии холодного копчения - 400 г
- сметана жирная - 250 г
- хлеб белый - 6 кусков
- лимон - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- хрен со сливками - 2 ч.л.
- молотая копченая паприка - 1 щепотка
Как приготовить
-
Филе скумбрии порезать на маленькие кусочки.
-
Добавить сметану и хрен, перемешать.
-
Укроп и шнитт-лук мелко порубить.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
-
Добавить к скумбрии зелень, сок и цедру лимона и еще раз перемешать.
-
Разложить паштет в небольшие керамические формы.
-
Сливочное масло растопить и вылить сверху на паштет, чтобы вся поверхность была покрыта тонким масляным слоем.
-
Отправить паштет в холодильник.
-
Хлеб подсушить в тостере, затем намазать паштетом и слегка посыпать паприкой.
Буду пробовать приготовить паштет из маслин.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
tomonda1979
Спасибо огромное за рецепт! паштет из копченой скумбрии супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
cunelalee1972
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
unkimpor1989
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kruk_72, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паштет из копченой скумбрии готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
yinta
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
isoris1983
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kruk_72 за прекрасный рецепт!
Емец Ариша
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вера Бучельникова
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
arno_79
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет из копченой скумбрии только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Виктория Светикова
Kruk_72, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
dzhulyetta
Kruk_72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
krasnorutskaya_85
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паштет из копченой скумбрии у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
leleng
Kruk_72…мой муж сошел с ума.
Просит сделать паштет из копченой скумбрии на его работу, чтобы всем похвастаться.
Анюта Кочубей
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Паштеты Паштет из скумбрии на овсяном печенье
скумбрия — 300 г; масло сливочное — 50 г; лимон; лук зеленый; печенье...
30 мин
Паштеты Паштет из запеченной скумбрии
скумбрия (свежемороженная) 1 шт.; чеснок 1 шт.; масло сливочное 3 ст.л.; маслины 6 шт.; каперсы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло оливковое 1 ч.л....
40 мин
Паштеты Паштет с копченой скумбрией
Великолепный паштет годится как для домашнего застолья, так и для праздника и для пикника.
8 мин
Паштеты Паштет из копченой форели
Хотите подать к столу потрясающе аппетитную и несложную в процессе приготовления закуску? Просто возьмите на заметку этот классный рецепт паштета и повторите на своей кухне. Невероятно вкусно!
15 мин
Пойду готовить надеюсь получится!!!