Шоколадный омлет с орехами

kira

автор kira

17 отзывов
Рецепт шоколадного омлета с орехами
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 119 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц.

Фундук можно заменить миндалем или грецкими орехами. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • фундук - 2 горсти
  • шоколад черный - 100 г
  • масло сливочное - 20 г
  • сахарный песок - 4 ч.л.

Как приготовить

  1. Шоколад растопить на водяной бане.

  2. Отделить белки от желтков.

    шоколадный омлет с орехами
  3. Белки взбить в крепкую пену.

    шоколадный омлет с орехами
  4. Желтки вместе с сахаром взбить миксером в пышную массу.

    шоколадный омлет с орехами
  5. Фундук измельчить в ступке кусочки должны остаться крупными.

    шоколадный омлет с орехами
  6. Растопленный шоколад слегка остудить, затем тонкой струйкой влить к желткам с сахаром, непрерывно вымешивая миксером. Добавить половину орехов, перемешать.

    шоколадный омлет с орехами
  7. Порциями ввести взбитые белки, каждый раз вымешивая.

    шоколадный омлет с орехами
  8. Разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, выложить шоколадную массу, присыпать оставшимся фундуком и готовить 2-3 минуты.

    шоколадный омлет с орехами
  9. Когда края омлета схватятся, отправить его под гриль на 3 минуты.

    шоколадный омлет с орехами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
sifuga
sifuga

Шоколадный омлет с орехами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Вкуснятина неописуемая!!!

Махина Маша
Махина Маша

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

drobina_90
drobina_90

Kira, спасибо за новый вариант шоколадного омлета с орехами.
Нужно будет обязательно попробовать

laralengi
laralengi

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://thekitchn.ru/zakuski/omlet/nezhny-omlet.

Маргарита Рогалёва
Маргарита Рогалёва

А у меня шоколадный омлет с орехами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kira, спасибо за рецептик!!!

Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Светлана Федоров
Светлана Федоров

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

reshetnikova_78
reshetnikova_78

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный омлет с орехами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

arina85
arina85

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Кристина Счесник
Кристина Счесник

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

katarina
katarina

Kira!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yulya94
yulya94

Спасибо за угощение, буду пробовать

Коротун Ариша
Коротун Ариша

Kira, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Бобровская Людмила
Бобровская Людмила

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

anggi1974
anggi1974

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

ericho
ericho

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Рецепт Омлета на сковороде
Омлет Омлет на сковороде

Что может быть лучшим завтраком, чем омлет на сковороде? Сытный, вкусный и полезный омлет с удовольствием едят как взрослые, так и дети.

15 мин

Рецепт Омлета с помидорами
Омлет Омлет с помидорами

По этому очень простому рецепту получается вкусный омлет с помидорами и ароматом чеснока. Насладитесь этим омлетом на завтрак с любимым соком.

10 мин

Рецепт Омлета с вареньем
Омлет Омлет с вареньем

Ваш ребенок не любит завтракать? Попробуйте рецепт приготовления омлета с вареньем - удивительно вкусный, питательный и весьма оригинальный вариант. Это блюда также может стать отличным перекусом.

30 мин

Рецепт Омлета с ветчиной
Омлет Омлет с ветчиной

Продолжая популярную традицию, предлагаю простой рецепт вкусного омлета с ветчиной.

15 мин