Омлет с ветчиной

Рецепт омлета с ветчиной
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 233 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц.

Продолжая популярную традицию, предлагаю простой рецепт вкусного омлета с ветчиной. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сметана 20 % - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Ветчина - 100 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень - для подачи

Как приготовить

  1. Яйца всмятку, яичница, всевозможные омлеты, бризоли частые и привычные для многих завтраки. Продолжая популярную традицию, предлагаю простой рецепт вкусного омлета с ветчиной. По принципу тамагояки яичная смесь выливается на сковороду частями, схватывается, легко сворачивается блином, что позволяет дополнительно уложить начинку, сохранить нежность и аккуратную форму.

  2. Возьмем необходимые продукты по списку: куриные яйца, ветчину, сметану, соль, перец, зелень и сливочное масло для жарки омлета.

  3. Яйца и сметану (можно заменить молоком, молочными сливками) интенсивно взбиваем вместе со специями по вкусу.

    омлет с ветчиной
  4. Прогреваем сковороду, топим порцию сливочного масла, смазываем жиром всю площадь.

    омлет с ветчиной
  5. Выливаем примерно две трети омлетной смеси, жарим до схватывания нижнего слоя. Ближе к одному борту внахлест укладываем тонкие пластины ветчины.

    омлет с ветчиной
  6. Накрываем начинку половиной омлета, а освободившееся пространство сковороды заливаем остатками жидкой смеси.

    омлет с ветчиной
  7. Переворачиваем омлет с ветчиной к противоположному краю, допекаем секунд 30, чтобы все влажные и неровные места подсохли.

    омлет с ветчиной
  8. По желанию можно приготовить обычный омлет с ветчиной сначала вылить яичную смесь на сковородку, затем разбросать кубики ветчины, перед подачей дополнить измельченной зеленью.

    омлет с ветчиной
  9. Готово. Подаем домашний омлет с ветчиной теплым, с зеленью и/или салатом.

    омлет с ветчиной
  10. Приятного аппетита!

    омлет с ветчиной

Рецепт омлета с ветчиной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
miteric
miteric

Обязательно приготовлю!
Диана, спасибо!

sosnovskaya_98
sosnovskaya_98

Рецепт весьма кстати!

Лиза Морская
Лиза Морская

Как здорово!:)
Спасибо большое, Диана

hisisiton
hisisiton

Вот вам еще интересный рецептик омлета с вареньем. Очень довольна.

duryagina_98
duryagina_98

Спасибо за рецепт!

rutse
rutse

Выглядит очень аппетитно

Вера Фидан
Вера Фидан

Попробую это блюдо. Спасибо!

inga73
inga73

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

roza
roza

Так и хочется приготовить!

rimma
rimma

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

galya
galya

Кому посчастливилось отведать омлет с ветчиной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

valentina72
valentina72

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Рецепт Омлета с ветчиной и шампиньонами
Омлет Омлет с ветчиной и шампиньонами

яйца куриные - 4 шт.; ветчина - 100 г; шампиньоны - 8 шт.; небольшая луковица - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; молоко - ½ стак.; масло оливковое - 3 ст.л.; мука пшеничная - 1 ст.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л....

25 мин

Рецепт Омлета по-мексикански
Омлет Омлет по-мексикански

Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.

20 мин

Рецепт Омлета для Астерикса
Омлет Омлет для Астерикса

шампиньоны свежие 150 г; бекон 100 г; сыр 50 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; молоко 75 мл...

20 мин

Рецепт Омлета с помидорами
Омлет Омлет с помидорами

По этому очень простому рецепту получается вкусный омлет с помидорами и ароматом чеснока. Насладитесь этим омлетом на завтрак с любимым соком.

10 мин