Тэги: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц.
Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет с рисом.
Омлет со стручковой фасолью и руколой
Ингредиенты:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук-шалот - 1 шт.
- рукола - 1 пучок
- фасоль зеленая стручковая - 800 г
- перец черный - 1 щепотка
- лук зеленый - по вкусу
- яйцо - 8 шт.
Как приготовить
-
Фасоль вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Воду слить, фасоль немного остудить.
-
Фасоль нарезать длинными кусочками. В сковороде разогреть оливковое масло. Лук-шалот нарезать полукольцами и обжарить в масле. Добавить фасоль и тушить 3-4 мин 3. В это время руколу и зеленый лук мелко нарезать. Яйца взбить вилкой, добавить руколу и зеленый лук. 4. Добавить тушеную фасоль с луком. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. 5. В тефлоновой сковороде разогреть оливковое масло. Вылить яичную смесь, жарить омлет до образования корочки. 6. Омлет перевернуть и жарить с другой стороны. Готовый омлет подавать на блюде.
Буду пробовать приготовить омлет.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Кайданов Кира
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет со стручковой фасолью и руколой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
satsom2000
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Заславец Таня
Хотела приготовить уже сегодня нежный омлет и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Вика Раскатова
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
olya99
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Юрина Василиса
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А омлет со стручковой фасолью и руколой — это очень вкусно!
Омлет Фриттата с шалотом, помидорами черри и красной фасолью
Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 200 мл; Копченая паприка 1 столовая ложка; Лук-шалот 2 головки; Помидоры черри 12 шт.; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Красная консервированная фасоль 1 банка; Молотый кориандр 1 ч.л.; Крупная соль по вкусу; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Сыр 50 г...
20 мин
Омлет Омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью
Вариант приготовления простого омлета со свежими или замороженными овощами.
20 мин
Омлет Омлет по-мексикански
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.
20 мин
Омлет Омлет для Астерикса
шампиньоны свежие 150 г; бекон 100 г; сыр 50 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; молоко 75 мл...
20 мин
Благодарю за идею. Попробую приготовить