Омлет с овощами

Лиля Бобкова

автор Лиля Бобкова

12 отзывов
Рецепт омлета с овощами
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 126 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски из овощей,  пышный омлет.

Очень простое, но такое вкусное, сочное и ароматное блюдо. Больше люблю, чем обычный омлет, обваренный с двух сторон. Получается более сочным и воздушным. Отличное блюдо для начала дня! Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет с овощами, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • молоко или вода 100 мл
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для оформления по вкусу

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Завтрак, Полдник

Как приготовить

  1. Яйца с молоком слегка взбиваем вилкой, солим, перчим.

  2. Лук режем крупными кубиками. Пассеруем лук на растительном масле до прозрачности.

    омлет с овощами
  3. Добавляем перец и обжариваем все вместе еще 2-3 мин Овощи должны остаться сочными и хрустящими.

    омлет с овощами
  4. Помидоры режем дольками, отправляем в сковороду. Томим, пока помидоры пустят сок.

    омлет с овощами
  5. Добавляем к овощам взбитые яйца.

    омлет с овощами
  6. Как только низ немного подрумянится, начинаем, помешивая, переворачивать омлет. Так делаем несколько раз, пока яйца полностью не обжарятся. Главное - жарить омлет не долго, чтоб не стали сухими.

    омлет с овощами
  7. Раскладываем омлет по порционным тарелкам, украшаем листиками свежих овощей. Подавайте с ароматным хлебом. Приятного аппетита!

    омлет с овощами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
katya
katya

Яхууу)))наконец то закончила омлет с овощами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

indat
indat

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту омлета с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду омлет с овощами.

erorir1986
erorir1986

Лиля, это просто волшебный рецепт!

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Спасибочки Лиля
попробуем обязательно

hedand
hedand

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

nevzorova_75
nevzorova_75

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант омлета с овощами

Липчевская Варя
Липчевская Варя

За идею брала рецепт нежного омлета thekitchn.ru/zakuski/omlet/nezhny-omlet. Получилось очень вкусно.

torackowo
torackowo

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

sonya
sonya

Я приготовила сегодня омлет с овощами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Лиля!

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

ferova_80
ferova_80

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Рецепт Омусобы — японского омлета с овощами, лапшой и соусом тонкацу
Омлет Омусоба — японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу

Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную японскую закуску - омусоба, что означает японский омлет с овощами и лапшой. Японский омлет подают на стол с японским майонезом или соусом Тонкацу. Соус тонкацу достаточно универсален - его используют для холодных и горячих блюд из рыбы, овощей и, конечно, мяса. У каждого японского кулинара наверняка найдется свой специальный рецепт тонкацу. И, конечно, этот соус можно купить в специализированных магазинах азиатской кухни. А почему бы не приготовить соус тонкацу у себя дома?

1 ч 20 мин

Рецепт Омлета со шпинатом, окороком и овощами
Омлет Омлет со шпинатом, окороком и овощами

Иногда вечером после работы так устанешь и так хочется есть, что, кажется, и 3 корочки хлеба сойдут на ужин, но когда начинаешь готовить это что-то совсем быстрое, то просыпается вдохновение и помогает сделать из обычного омлета настоящую вкусняшку!:-)

20 мин

Рецепт Омлета с овощами в духовке
Омлет Омлет с овощами в духовке

Омлет с овощами в духовке – это отличный завтрак для всей семьи! А еще – быстрый и полезный, конечно, в том случае, если его не пережарить. {h3}Делаем омлет вкусным и полезным{/h3} Есть масса способов сделать обычный омлет намного вкуснее и полезнее! И в этом рецепте вы увидите один из них. Первое, что я сделала, это добавила в блюдо овощи. Взяла не просто те, которые содержат много витаминов. А выбрала их по сочности. И здесь, конечно, помидор и кабачок вне конкуренции! Второй важный момент – способ приготовления. Я решила не жарить, а запекать. Рецептом диетического омлета в духовке я уже делилась с вами. Так вот, сегодняшнее блюдо тоже можно отправлять в копилку полезных запеченных блюд.

20 мин

Рецепт Омлета с овощами и рыбой
Омлет Омлет с овощами и рыбой

Сладкий перец 1/2 шт.; Стручковая фасоль 200 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Укроп 2 веточки; Твердый сыр 50 г; Филе красной рыбы 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин