Тэги: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из капусты.
Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.
Тэги: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из капусты.
Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.
Мелко нашинковать необходимое количество капусты.
Обжарить капусту на сковороде, добавив соль и перец.
Сметану и яйца взбить.
Мелко нарезать укроп.
Перемешать укроп с яично-сметанной смесью, добавив щепотку соли.
Влить яичную массу к обжаренной капусте.
Натереть или порубить плавленый сырок и выложить на чуть схватившийся омлет.
Разделить капусту на соцветия и отварить в кипящей воде. Через 5 мин вынуть, чтобы она не переварилась и не стала слишком мягкой. Слить воду. Остудить, нарезать на более мелкие кусочки. Сложить в дуршлаг, чтобы убрать остатки жидкости.
Взбить яйца с молоком, добавив воль и перец. Чтобы омлет был более нежным, на этом этапе можно добавить 2 ч. л. сметаны или кефира. Более необычный вкус можно получить, добавив в яичную массу немного тертого сыра.
Выложить капусту в форму. Залить яичной массой.
Обжарить соцветия на растительном масле 3 мин
Долить немного воды, уменьшить огонь и тушить капусту, пока не испарится жидкость. Здесь важно не переварить брокколи, а только немного бланшировать.
Яйца перемешать вилкой, добавить соль, специи и измельченный чеснок.
Залить яичной смесью брокколи и готовить на маленьком огне.
Натереть сыр.
Омлет с капустой можно приготовить и на сковороде, и в пароварке и в духовке. Лучше всего это блюдо подойдет для завтрака.
Буду пробовать приготовить омлет мини.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт омлета с капустой!!!
Кто-нибудь готовил омлет с цветной капустой в духовке thekitchn.ru/zakuski/omlet/omlet-s-tsvetnoi-kapustoi-v-dukhovke?
Настенок, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении омлета с капустой.
Омлет с капустой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Готовила омлет с капустой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, Настенок, за помощь!
Мой муж очень любит омлет с капустой.
Настенок, большое спасибо за рецепт омлета с капустой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Настенок, огромное спасибо за омлет с капустой!
Получилось с первого раза.
Аристократический завтрак! Великолепный вкус! Омлет с цветной капустой - прекрасное начало дня! Легкий и очень вкусный завтрак понравится и взрослому, и ребенку. Капуста предварительно отваривается, но это всего пару минут!
30 мин
Предлагаю на завтрак приготовить омлет с цветной капустой и шампиньонами. Последнее время у нас привозят хорошую цветную капусту и цена на нее очень доступная, поэтому омлет я готовлю практически через день. В этом блюде можно позволить себе добавить и другие овощи, готовое мясо - есть где разгуляться фантазии и делать эксперименты.
15 мин
Омлет с цветной капустой, молоком и зеленью - диетическая вариация классического омлета, которая понравится и детям, и взрослым.
40 мин
100 г белокочанной капусты; 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; укроп; 1 ст.л. растителного масла; соль по вкусу; 50 г плавленого сырка; кетчуп по вкусу...
20 мин
Настенок, умничка!
Какой аппетитный рецептик омлета с капустой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!