Холодец в мультиварке

Рецепт холодца в мультиварке
  • Общее время: 900 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 53 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт холодца,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  рецепты в мультиварке,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  холодные закуски,  новогодние закуски.

Если вы решили приготовить холодец, запаситесь терпением - это блюдо требует времени. Но если у вам есть мультиварка - считайте, что проблема решена. Простой и понятный рецепт холодца в мультиварке. Любителям холодца предлагаю приготовить рецепт холодец.

Ингредиенты:

  • Свиные ножки — 1-1.5 кг (Можно использовать говяжьи ножки, лопатки или другие продукты - главное, чтобы было много хрящей.)
  • Мясо — 500 г (Свинина или говядина.)
  • Вода — 1,5 л
  • Лук — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Чеснок — 9 Зубчиков
  • Соль, лавровый лист, черный перец горошком — - По вкусу

Повод:

На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Холодец, приготовленный в мультиварке, нельзя отличить от оригинального холодца. Приготовление этого блюда в мультиварке поможет вам значительно сэкономить время. Однако, здесь есть свои нюансы. Во-первых, размер кастрюли ограничен, а это значит, что если вы хотите много холодца, вам придется варить его дважды. Во-вторых, тефлоновое покрытие мультиварки требует особо бережного обращения - постарайтесь не поцарапать его костями. Я представляю вашему вниманию простой рецепт холодца в мультиварке. 1. Свиные и говяжьи ножки (или другие продукты) разрубите поперек и разрежьте вдоль суставов. Затем замочите их в воде на 8-10 часов (воду нужно менять время от времени, так как в нее будет поступать кровь). Если необходимо, поскоблите ножки ножом, чтобы избавиться от щетины и пятен.

  2. Уложите ножки и мясо в мультиварку, залейте водой. Добавьте лук и морковь (лучше целиком, но можно и порезать). Посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. 3. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Тушение", время программы - 6 часов. (Можно оставлять холодец на ночь, ведь он не требует внимания, а после завершения тушения мультиварка перейдет в режим подогрева).4. Через 6 часов (или утром) выньте мясо из бульона, разберите мясо на мелкие кусочки и разложите по формам. 5. В бульон добавьте выжатый чеснок. Попробуйте на вкус, если нужно - досолите, а затем процедите. Разлейте бульон по формам. Формы уберите в холодильник и дождитесь, пока холодец застынет. Ваш холодец готов! Теперь вы знаете, как приготовить холодец в мультиварке.

На заметку:

  • Холодец, приготовленный в мультиварке, нельзя отличить от оригинального холодца. Приготовление этого блюда в мультиварке поможет вам значительно сэкономить время. Однако, здесь есть свои нюансы. Во-первых, размер кастрюли ограничен, а это значит, что если вы хотите много холодца, вам придется варить его дважды. Во-вторых, тефлоновое покрытие мультиварки требует особо бережного обращения - постарайтесь не поцарапать его костями. Я представляю вашему вниманию простой рецепт холодца в мультиварке. 1. Свиные и говяжьи ножки (или другие продукты) разрубите поперек и разрежьте вдоль суставов. Затем замочите их в воде на 8-10 часов (воду нужно менять время от времени, так как в нее будет поступать кровь). Если необходимо, поскоблите ножки ножом, чтобы избавиться от щетины и пятен. 2. Уложите ножки и мясо в мультиварку, залейте водой. Добавьте лук и морковь (лучше целиком, но можно и порезать). Посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. 3. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Тушение", время программы - 6 часов. (Можно оставлять холодец на ночь, ведь он не требует внимания, а после завершения тушения мультиварка перейдет в режим подогрева).4. Через 6 часов (или утром) выньте мясо из бульона, разберите мясо на мелкие кусочки и разложите по формам. 5. В бульон добавьте выжатый чеснок. Попробуйте на вкус, если нужно - досолите, а затем процедите. Разлейте бульон по формам. Формы уберите в холодильник и дождитесь, пока холодец застынет. Ваш холодец готов! Теперь вы знаете, как приготовить холодец в мультиварке.

  • Буду пробовать приготовить холодец домашний.

Рецепт холодца в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anastasiya
anastasiya

Спасибо огромное за рецепт холодца в мультиварке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Дария Махмудова
Дария Махмудова

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

nueyd
nueyd

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

alena
alena

Последнее время заинтересовалась холодцом из свинины. Попробуйте!

ertiso
ertiso

Просто замечательно…

nueyd
nueyd

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

laralengi
laralengi

Брависсимо!

anka71
anka71

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
холодец в мультиварке-это моя мечта!)))

Женя Валерьевич
Женя Валерьевич

Илкина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ingerimy
ingerimy

Это не холодец в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

yingadde
yingadde

УРА!!! Свершилось!
Я сделала холодец в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Ксюша Дереберя
Ксюша Дереберя

Сейчас пойду готовить)))

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

inga73
inga73

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

А я делала холодец в мультиварке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Рецепт Холодца из свиных ножек в мультиварке
Холодец Холодец из свиных ножек в мультиварке

Перед вами один из самых простых вариантов, как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке. Если вы являетесь поклонником этой закуски, то обязательно запоминайте рецепт.

1140 мин

Рецепт Холодца из курицы в мультиварке
Холодец Холодец из курицы в мультиварке

Отличный рецепт куриного холодца с добавлением свиных ножек или желатина. Холодец будем готовить в мультиварке.

5 ч

Рецепт Холодца в мультиварке Редмонд
Холодец Холодец в мультиварке Редмонд

Холодец в мультиварке "Редмонд" готовить очень удобно и просто. Нужно будет загрузить мясо и овощи в мультиварку, поставить соответствующий режим и забыть о холодце на несколько часов. Попробуйте!

600 мин

Рецепт Холодца из говяжьих ног
Холодец Холодец из говяжьих ног

Холодец из говяжьих ног - вкусное сытное блюдо и неизменное украшения больших праздников. Готовить его надо довольно долго, но зато и наслаждаться холодцом можно будет в течение нескольких дней.

600 мин