Цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов

cofangi

автор cofangi

13 отзывов
Рецепт цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 19 порций
  • Калорий: 243 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт чебуреков,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из шампиньонов,  простые закуски.

Собралась делать чебуреки, глядь, а обычная мука почти закончилась, зато осталась цельнозерновая. Любителям чебуреков предлагаю приготовить рецепт чебуреки с сыром.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 250 г
  • шампиньоны 4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • зелень (по вкусу)
  • соль, перец (по вкусу)
  • вода очень холодная 200 мл
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • мука цельнозерновая (сколько возьмет тесто)
  • масло растительное (5 ст.л. в тесто + на жарку) 1 стак.

Повод:

На ужин, На обед, К пиву

Как приготовить

  1. Грибы, лук, зелень помыть, нарезать.

  2. Перекрутить на мясорубке вместе с фаршем

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  3. Из муки, воды, щепотки соли и растительного масла замесить тесто.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  4. Тноко раскатывать кусочки теста, вырезать по форме круглой пиалой. В центр

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  5. Лепим небольшие чебуречки.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  6. Жарим на растительном масле.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  7. С 2 сторон.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  8. Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стекло масло.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  9. Получилось очень вкусно и сочно! Вот разрез.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
adlulan
adlulan

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

yasya76
yasya76

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

anna
anna

Может пригодится кому рецептик чебуреков на пиве. Просто и быстро.

Гиниятова Мэри
Гиниятова Мэри

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

lera78
lera78

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов!

Базюк Настасья
Базюк Настасья

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

sashayowr
sashayowr

Cofangi, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

anotherpages
anotherpages

Вкус цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов просто потрясающий!
Будем повторять.

Алеся Чо
Алеся Чо

Буду смело готовить цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов на праздники!

Лиза Морская
Лиза Морская

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

kille2004
kille2004

Cofangi, я только смотрела рецепт, но уже хочу цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов приготовить!

Рецепт Пикантных чебуреков с фасольевой начинкой
Чебуреки Пикантные чебуреки с фасольевой начинкой

Основная отличительная особенность рецепта чебуреков от пирожков - это то, что чебуречное тесто должно быть пресным (без дрожжей) и хрустящим. По этой причине чебуреки к столу подаются сразу со сковородки, обжигающе-горячими, пока не потеряна хрусткость, как полностью самостоятельное блюдо без соусов и заправок.

1 ч

Рецепт Чебуреков из кабачков
Чебуреки Чебуреки из кабачков

Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы!

40 мин

Рецепт Чебуреков с картошкой
Чебуреки Чебуреки с картошкой

Такие чебуреки можно делать с самыми разными начинками С детства люблю такие чебуреки. Вместо сыра можно обжарить луковицу и смешать с картофельным пюре. Но так как в моей семье лук не особо любят, я сделала вот такой вариант. Получается очень сочно и вкусно.

1 ч 30 мин

Рецепт Чебуреков с капустой
Чебуреки Чебуреки с капустой

Вариант вкусных и хрустящих чебуреков для тех, кто не ест мясо! Вкусные чебуреки с овощами и без мяса подойдут и вегетарианцам, и тем, кто постится, и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню. Сытные и хрустящие, очень аппетитные, с сочной начинкой. Пальчики оближешь.

2 ч