Подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле

Ингредиенты:

  • Бекон 4 куска
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Говяжий фарш 1,299 кг
  • Копченая паприка 2 столовые ложки
  • Соус барбекю 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Копченый сыр чеддер 85 г
  • Булочка с кунжутом 8 шт.

Вегетарианство:

Детское меню

Как приготовить

  1. Разогрейте сковороду и обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, остудите и порежьте на небольшие кусочки.

  2. Оставьте в сковороде 1 столовую ложку жира из-под бекона и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, примерно 3 минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще примерно 1 минуту. Переложите на тарелку и остудите.

  3. В большой миске смешайте фарш, паприку, соус барбекю, бекон и лук с чесноком. Посолите и поперчите и хорошо вымесите фарш.

  4. Разделите фарш на 16 частей и слепите приплюснутые круглые котлеты. На половину из них выложите тертый сыр и сверху накройте оставшейся половиной котлет. Слепите котлеты вместе, чтобы сыр не вытек.

  5. Разогрейте гриль или мангал.

  6. Выложите котлеты на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 6-8 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку и оставьте на 2-3 минуты.

  7. Разрежьте булочки пополам и положите в каждую по котлете.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
congacata
congacata

Спасибо gallon, ты меня спасла!!!

Женя Валерьевич
Женя Валерьевич

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Парцевская Зина
Парцевская Зина

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

rasce1994
rasce1994

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

manya
manya

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле не обходится!

Лидия Черенкова
Лидия Черенкова

Это не подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле, это просто бомба!!!
Я готовила подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле даже гости заказывают!!

lara
lara

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Шибалкова Марианна
Шибалкова Марианна

Я тоже очень люблю подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле, и особенно предпочитаю гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра thekitchn.ru/zakuski/burgery/gamburgery-s-kotletami-iz-chechevitsy-ovoschei-i-syra.

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Gallon, подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

deeva_77
deeva_77

А я готовила подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, gallon!!!

catedes2000
catedes2000

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Приготовила подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

kabirova_92
kabirova_92

Gallon! Спасибо за рецепт!
подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Рецепт Гамбургеров с котлетами из чечевицы, овощей и сыра
Бургеры Гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра

Рецепт приготовления гамбургеров с котлетами из чечевицы, моркови, лука, чеснока, козьего сыра и панировочных сухарей.

50 мин

Рецепт Домашних гамбургеров с маринованными огурцами
Бургеры Домашние гамбургеры с маринованными огурцами

Яйцо куриное 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Пшеничная мука 100 г; Булочка для гамбургеров 7 шт.; Майонез по вкусу; Пекинская капуста 1 пучок; Специи по вкусу; Помидоры 2 шт.; Кетчуп по вкусу; Корнишоны 1 банка; Плавленый сыр в нарезке 7 шт....

35 мин

Рецепт Домашних гамбургеров с куриными котлетками
Бургеры Домашние гамбургеры с куриными котлетками

Полезный вариант фаст-фуда. По-домашнему, вкусно и взрослым и детям понравится. Для взрослых можете приправить томатным соусом.

20 мин

Рецепт Бургеров с курицей, беконом и голубым сыром
Бургеры Бургеры с курицей, беконом и голубым сыром

Мясо курицы довольно нейтральное, поэтому хорошо сочетается с ярким вкусом острого сыра, но, если вы не любите сыр с голубой плесенью, возьмите тот, что вам нравится.

30 мин