Тэги: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуски из рыбы.
Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургер.
Тэги: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуски из рыбы.
Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургер.
Для приготовления бургера с семгой шеф-повар ресторана Roni Macaroni Игорь Вавилин предлагает использовать два соуса - тартар и сливочный. Их можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Соус тартар. Смешать 200 г майонеза, 20 г мелко нарезанного красного лука, 10 г каперсов, 50 г маринованных огурцов, 4 г соуса табаско, рассол и перец по вкусу. Соус сливочный. Обжарить 100 г лука на сливочном масле, добавить 50 г белого сухого вина, немного выпарить, добавить 200 г сливок жирностью 22% и выпарить до загустения. Соус процедить, добавить соль и перец по вкусу
Филе семги порезать мелким кубиком.
Мелко нарезать репчатый лук и обжарить на сковороде с растительным маслом.
Смешать рыбное филе и обжаренный лук, посолить и поперчить.
Сформировать котлету.
Котлету обжарить с двух сторон и довести до готовности в духовке при 180 градусах минут 10-15.
Для подачи бургера можно приготовить картофельные дольки. Для этого картофель нарезать и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Обжарить на гриле булочку.
Салат айсберг нарвать на куски, помидоры, огурцы и лук красный нарезать кружочками.
Смазать нижнюю часть булочки соусом тартар.
Выложить на нее лист салата, помидоры.
Выложить котлету, огурцы и лук.
Крышку смазать сливочным соусом и накрыть бургер.
Подавать бургер с картофельными дольками.
Приятного аппетита! Больше рецептов бургеров и сэндвичей найдете здесь.
Буду пробовать приготовить попая-бургера.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Бургер с семгой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Всем привет! Девочки приготовила сочный бургер, ну очень классно, а главное быстро.
Lidiya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я приготовила бургер с семгой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я бургер с семгой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
УУУХХХ вот это бургер с семгой.
Супперрр…спасибо…
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень очень вкусно получилось!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю бургер с семгой
Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой для фигуры и здоровья.
1 ч
булочки; филе индейки; листья салата; маринованные перцы; сыр; сладкий лук; горчица; майонез; яйцо; соль, смесь специй, молотая паприка...
5 мин
нут (отварной) 40 г; фасоль (отварная) 15 г; киноа (отварная) 40 г; шампиньоны 15 г; тыква (паровая) 20 г; томатная паста 30 г; каперсы 3 г; лук красный 10 г; масло оливковое; зелень; майонез (веганский) 80 г; салат романо 30 г; авокадо 30 г; огурец 30 г; горчица 15 г; перец болгарский 15 г; булочка для гамбургера (цельнозерновая) 1 шт....
30 мин
грудка куриная 100 г; баклажаны 1/4 шт.; яйца куриные 1 шт.; кинза 1-2 веточка; лук 1 шт.; шампиньоны 1 шт.; цукини 1/4 шт.; салат 1 шт....
20 мин
Lidiya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!