Тэги: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Очень полезное растение, которое всегда к месту иметь под рукой. Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Заготовка хрена на зиму
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 26 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Хрен - 300 г
- Свекла - 200 г
- Вода - 200 л
- Уксус - 250 мл
- Соль - 20 г
- Сахар - 20 г
Как приготовить
-
Я как вспомню, сколько у меня на улице, рядом с колонкой, росло хрена, так вспоминаю и другое - то, как расстроилась, когда узнала, как много полезной еды можно из него приготовить! Ведь я, когда мне надоела эта пышнейшая растительность, закрывающая остальные растения - редис и проч., просто выполола ее! Упрямый хрен вылез и на следующий раз, и потом еще. А я боролась и боролась с ним. Пока не узнала этот кулинарный рецепт. С тех пор заготовка хрена на зиму для меня - традиция, добрая и приятная. Ведь мои мужчины просто обожают хрен.
-
Так давайте же вместе и приготовим это чудо! Как и обычно, готовим ингредиенты к обработке. Хрен очищаем. Потом измельчим его на мясорубке. Хотя кто-то и на терке трет, и в блендере размельчает. Потом переложим массу в банки и зальем кипяточком. Пока мы совершали все эти манипуляции, должна свариться свекла. Тогда отваренную свеклу натрем на терке, лучше - на мелкой, и добавим ее в блюдо, когда и хрен, и свекла остынет. Сюда же добавим сахар с солью и уксус. Когда все тщательно будет перемешано, плотно закроем банку крышкой. А зимой ваши родные, которые только и ждут момента, когда все это уже можно будет употреблять, скажут вам спасибо!
Буду пробовать приготовить заготовку маслят.
Рецепт заготовки хрена на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Роза Яценко
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Маня, рецептам.
inga
Огромное спасибо!
Светлана Хаванова
Маня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
usesedico
Искала рецепт заготовки хрена на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
shipovskaya_71
Я недавно как раз делала заготовку хрена на зиму.
ormupimiu
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Заготовки Заготовка пряности — чабер, эстрагон
Для улучшения аппетита, а также вкусовых качеств и ароматизации блюда приходится применять соответствующую пряность, я предпочитаю заготавливать их по возможности дома, из своей дачной или покупной (в сезон!!) качественной продукции, пряности получаются более вкусными и ароматными, без посторонных примесей. Чабер и эстрагон заготавливаются по одной и той же технологии, применяются при приготовлении мясных и бобовых блюд.
120 ч
Заготовки Ленивая томатная заготовка
Эта заготовка зимой придется очень кстати, если вы захотите приготовить томатный суп, соус для спагетти, томатный соус-закуску к мясу, можно добавить в щи или борщ. Для этой заготовки подойдут переспелые или мягкие помидоры. Если же наоборот использовать крепкие помидоры, то можно приготовить заготовку для салата ачукчук, который подают к плову, единственное, при приготовлении крепких помидор не нужно класть соль.
30 мин
Заготовки Сок из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его совсем не сложно приготовить. К тому же здесь используется минимум ингредиентов, что делает сок полезным и вкусным.
30 мин
Очень вкусно и главное просто.
заготовка хрена на зиму получается ням-ням.