Тэги: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Морковный сок полезно пить всегда, и зима - не исключение! Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Тэги: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Морковный сок полезно пить всегда, и зима - не исключение! Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Возможно, сейчас меня закидают гнилыми помидорами, потому что морковь всегда есть в продаже, и сок из нее приготовить можно в любой момент. Мол, свежий сок полезнее. Но ведь бывает так, что нет ни моркови, ни соковыжималки. Посему и заготавливают иной раз хозяюшки морковный сок на зиму.
Поскольку это не еда, а своеобразный в плане хранения продукт, к этому подойти нужно осторожно, с учетом особенностей этого, на первый взгляд, простого кулинарного рецепта.
Чтобы приготовить сок на зиму, берем молоденькие и свежие, однако зрелые корнеплоды. Вымоем тщательно морковь. Очистим ее, измельчим и выделим сок при помощи пресса, соковыжималки или комбайна. Внимание - не используем металлическую посуду! Дадим соку отстояться, снимем с осадка и процедим его через 2-3 слоя марли.
Перелив жидкость в кастрюлю, нагреем сок до 80-85 |С. И сразу же перельем в подготовленные бутылки или банки. При этом учтите, что не нужно доливать до их краев на 3-3,5 см и банок- 1,5 см. соответственно. Укупорить и стерилизовать при температуре 108 |С в течение 30 мин Для достижения таких температур, добавьте в стерилизатор соли - 400 г на 1 л воды. Укрепите дополнительно пробки и крышки скобами, дабы во время стерилизации их не сорвало.
Давайте морковный сок деткам, да и взрослым, особенно тем, кто имеет болезни почек, печени и сердечнососудистой системы. Его пьют обычно или с сахаром,
или с медом, или с лимонным соком. А смешав с яблочным соком, вы получите двойное удовольствие и пользу.
Буду пробовать приготовить кабачки на зиму.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Лахник одно удовольствие!
Очень очень вкусно получилось!!!
Лахник, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Яхууу)))наконец то закончила морковный сок на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Лахник, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Лахник — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно морковный сок на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Морковный сок на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Яркий, вкусный, полезный тыквенно-морковный сок на зиму. Мы не станем варить этот сок, пусть он будет не только вкусным, но и полезным.
30 мин
Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
60 мин
Сезон заготовок в самом разгаре! Решила заготовить на зиму ассорти из овощей. Такая заготовочка отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола. Рсчет в рецепте дан на одну трехлитровую банку.
60 мин
Пюре из клубники на зиму - ароматная и вкусная заготовка для подачи в зимнее время.
1 ч
Как вкусно! Приходится считать калории...