Тэги: простой рецепт солений, простые рецепты.
По этому рецепту сало получается очень вкусным. Можно сразу много сделать и долго хранить в холодильнике. Любителям солений предлагаю приготовить рецепт сало в рассоле.
Соленое сало с мясными прослойками
Ингредиенты:
- перец черный молотый - 1 ст.л.
- перец красный молотый - 2 ч.л.
- соль крупного помола - 5 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- сало с мясными прослойками - 1500 г
Как приготовить
-
Сало моем, сушим и нарезаем прямоугольными кусочками.
-
Каждый кусочек натираем солью, черным и красным перцем. Все складываем в глубокую емкость и перекладываем нарезанным чесноком. Если соль останется сверху можно ее высыпать. Сало все равно впитает столько, сколько ему нужно, а хранится будет долго. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
-
Кушать можно через 2-3 дня. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить сало домашнее.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
erent2004
Ты просто кудесница.
А соленое сало с мясными прослойками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и соленое сало с мясными прослойками очень похвалила.
ripyak_97
Teriortal, рецепт соленого сала с мясными прослойками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Поверенная Ангелина
Teriortal, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
drobina_90
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
lika
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Соления Сало соленое по-украински
Сало соленое по-украински по нашему пошаговому рецепту с фото в домашних условиях готовится очень просто, получается практически у всех и нравится каждому. Мы предлагаем вам самый традиционный вариант засолки данного продукта, проверенный веками. Конечно, на Украине есть и более изощренные рецепты приготовления этого знаменитого блюда украинской кухни, но простое засаливание в соли и специях - классика жанра. Продукты для соленого сала по-украински понадобятся самые простые: соль, лаврушечка, смесь перцев и, безусловно, - само свиное сало, свежее, пышное, дышащее. Правда, если сало действительно свежайшее, сразу солить его нельзя. Необходим денек-другой, чтобы оно отдохнуло и дошло до нужной кондиции в холодильнике. А потом можно приступать к засолке по нашему рецепту. Если начать прямо сейчас, уже буквально через 2-3 дня у вас на столе будет настоящее украинское соленое сало, которое просто не может не понравиться вам и вашим гостям!
40 мин
Соления Вкусное ароматное сало
Приготовьте такое сало и у вас всегда будет в запасе вкусная нарезка для внезапных гостей, вкусный бутерброд для пикника или поездки на дачу. Даже жесткое сало по этому рецепту получается мягким.
45 мин
Соления Сало в тузлуке в банке
Прекрасный способ приготовления сала. Читай рецепт и пробуй! Преимущества засолки сала в тузлуке (тузлук - это крепкий соляной раствор) на лицо: продукт хорошо хранится, не меняет цвет за время хранения. Моя бабушка пользуется этим рецептом давным-давно и научила этому всех своих внуков
3 д 1 ч
Соления Сало по-китайски
Сало 600 г; Чеснок 5 зубчик; Соевый соус 300 мл; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.