Тэги: простой рецепт солений, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Как-то вот не доводилось мне самой солить сало. То куплю, то мама угостит. А тут вдруг накрыло: ХОЧУ СВОЕГО САЛА! Главное в этом деле, конечно, исходно качественный сырой продукт. В этом случае его испортить трудно. Мне повезло, сало было отменным. Любителям солений предлагаю приготовить рецепт сало в рассоле.
Повод:
Обед, Ужин, На природу, пикник
Сало хорошо зачистить ножом и сделать надрезы
Все специи смешать с солью и посыпать сало со всех сторон и в разрезы.
Чеснок нарезать тонкими пластинками
и уложить в надрезы
Сложить оба куска друг к другу шкуркой наружу. Положить в пакет или пищевую пленку, плотно прижимая, стараясь выдавить воздух. Убрать в холодильник дня на 2-3. Очень душистое и вкусное сало.
Буду пробовать приготовить сало домашнее.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сало соленое.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Это реально наслаждение
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое, за рецепт thekitchn.ru/zagotovki/soleniya/solenoe-salo-s-myasnymi-prosloikami! Обязательно приготовлю.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сало соленое не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
По этому рецепту сало получается очень вкусным. Можно сразу много сделать и долго хранить в холодильнике.
15 мин
Попробуйте закуску из сала, которую принято подавать к борщу или с крепким алкоголем (водка, самогон). Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить сало в рассоле по-домашнему.
4560 мин
Сало соленое по-украински по нашему пошаговому рецепту с фото в домашних условиях готовится очень просто, получается практически у всех и нравится каждому. Мы предлагаем вам самый традиционный вариант засолки данного продукта, проверенный веками. Конечно, на Украине есть и более изощренные рецепты приготовления этого знаменитого блюда украинской кухни, но простое засаливание в соли и специях - классика жанра. Продукты для соленого сала по-украински понадобятся самые простые: соль, лаврушечка, смесь перцев и, безусловно, - само свиное сало, свежее, пышное, дышащее. Правда, если сало действительно свежайшее, сразу солить его нельзя. Необходим денек-другой, чтобы оно отдохнуло и дошло до нужной кондиции в холодильнике. А потом можно приступать к засолке по нашему рецепту. Если начать прямо сейчас, уже буквально через 2-3 дня у вас на столе будет настоящее украинское соленое сало, которое просто не может не понравиться вам и вашим гостям!
40 мин
Готовим сало в рассоле с чесноком: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
3 д 1 ч 20 мин
Edeangong!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))