Малосольные огурцы

Круппа Женя

автор Круппа Женя

Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 15 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

С какой стороны не глянь, огурцы совершенный продукт. Все в них прекрасно: отменный вкус, низкая калорийность, содержание полезнейшей для организма структурированной воды, витаминов и таких необходимых минеральных веществ. Всю зиму, поедая соления, мы ждем, пока этот чудный овощ появится на рынках и прилавках магазинов.

Чтобы летом насладиться им по полной, предлагаем вам опробовать как можно больше интересных рецептов с его участием. Сегодня мы расскажем, как приготовить хрустящие малосольные огурцы всего за 20 минут. В таком виде они украсят любой стол. Не проходите мимо, воспользуйтесь этими инструкциями и приготовьте вкуснятину. Любителям солений предлагаю приготовить рецепт хрустящие малосольные огурцы.

Малосольные огурцы в маринаторе

60 мин

Соления

Малосольные огурцы без рассола

6 ч

Соления

Ингредиенты:

Огурцы 1 кг
Листья смородины 3–4 шт.
Листья хрена 1 шт.
Зонтики укропа 1–2 шт.
Чеснок 3–4 зуб
Вода 1 л
Соль 2 ст.л.

Как приготовить

Чтобы приготовить рассол, вскипятите воду с солью.
Тщательно вымойте огурцы, выложите их в глубокую посуду, прослоив вымытыми листиками черной смородины, хрена, очищенными зубчиками чеснока, зонтиками укропа, нарезанным перцем чили, ягодами черной и красной смородины.
Залейте огурцы рассолом и поместите их под крышку или тарелку таким образом, чтобы жидкость полностью их покрыла. Оставьте будущую закуску на 6 часов, чтобы дать ей возможность промариноваться.

На заметку:

Поздравляем, быстрые малосольные огурцы готовы! Посмотрите, как можно заготовить этот овощ на зиму и что делать, чтобы простерилизовать банки с помощью микроволновки. Не забудьте поделиться таким простым рецептом со своими родными и друзьями!
Буду пробовать приготовить малосольные огурцы с горчицей.

Капуста горячим рассолом с уксусом

2 ч 40 мин

Соления

Малосольные огурцы в пакете

5 мин

Соления

Рецепт малосольных огурцов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

tatyana87

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

houngim1972

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Косьянова Юля

Спасибо, Круппа!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим малосольные огурцы как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

atiowatim

Прекрасный рецепт!
Лучше делать малосольные огурцы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

podgoretskaya_90

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления огурцов малосольных. Наверно я надолго у Вас.

Рубанская Анна

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

semam

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Кайданов Кира

Спасибо Круппа за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Вита Каленова

Рецепт малосольных огурцов суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ozaryanskaya_80

Благодарю за идею. Попробую приготовить

lera78

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Ольга Яценко

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Малосольные огурцы в маринаторе

60 мин

Соления

Малосольные огурцы без рассола

6 ч

Соления

Соления Малосольные огурцы в маринаторе

Любите соленые огурчики? Есть отличный способ приготовить хрустящие и ароматные овощи в маринаторе, потратив на это всего полчаса! Таким образом вы сможете готовить небольшими порциями в любое время.

60 мин

Соления Малосольные огурцы без рассола

Огурчики готовятся очень просто и быстро. Получаются хрустящими и ароматными.

6 ч

Соления Малосольные огурцы в кастрюле

Кажется, мы не знаем ни одного человека, который не любил бы малосольные огурчики. Этот продукт - удивительное сочетание быстрой и медленной еды. Готовятся они буквально за день-два. А когда стоят на столе, то создают ощущение Дома, Семьи, Заботы и всяческого Благополучия.

2 ч 30 мин

Соления Малосольные огурцы с яблоками

Эта кулинарная история о закуске мгновенного приготовления и практически моментального употребления: ничего не залежится. Без долгих расхаживаний вокруг да около возьмемся за малосольные огурцы. Но не простые, а с придумкой! Кроме самих огурцов, понадобится классический засолочный набор: зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена, непременно соль. Главной же фишкой здесь будут яблоки. Именно они придадут огурцам интересные фруктовые нотки, кислинку, а также повысят хрусткость.

20 мин