Тэги: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Любителям осторого грех пройти мимо этих чудесных огурчиков с кетчупом чили. Возьмите вам на заметку, как приготовить огурчики с кетчупом на зиму. Это отличная закуска на праздничный стол! Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Залейте огурцы водой часа на 3, чтобы они были потом более хрустящими и вкусными. Время от времени меняйте воду.
Затем огурцы еще раз промойте хорошенько.
Банки обязательно простерилизуйте. В противном случае огурцы могут взорваться.
На дно банки выложите лист хрена, укроп, петрушку, специи, зелень и небольшой кусочек острого перца. Затем плотно выложите огурцы, можете их порезать, если у вас крупные овощи.
Сверху на огурцы выложите оставшуюся зелень петрушки.
Чтобы при заливке кипятком не ошпарить огурцы, накройте их листом хрена.
Также сверху вставьте зонтик укропа.
Затем залейте банку кипятком, прикройте ее крышкой и дайте остыть. Не надо лить воду до самых краев, оставьте примерно сантиметр от края банки.
Через 10 минут слейте воду из банки обратно в кастрюлю, можете воспользоваться для этого капроновой крышкой. Не страшно, если семена горчицы попадут в кастрюлю.
В воду добавьте сахар, кетчуп чили и соль. Хорошо размешайте, прокипятите минуты 2. Потом добавьте уксус.
Залейте огурцы прямо сразу горячим маринадом. Накройте банку крышкой, но пока не закатывайте.
Банку поставьте в кастрюлю с водой, после закипания стерилизуйте минут 10.
Затем банку закатайте и переверните вверх дном, укутайте во что-нибудь теплое и дайте ей остыть.
Готовые огурчики с кетчупом на зиму можете хранить в кладовке или в погребе. Приятного аппетита!
Если вам хочется попробовать оригинальные огурчики, тогда приготовление с кетчупом вам наверняка понравится! Помимо стандартного набора зелени (укропа, петрушки, хренового листа) нам понадобится острый перец чили и кетчуп. Перца хватит буквально небольшого кусочка, 2-3 см. в длину.
Буду пробовать приготовить острые огурчики на зиму.
Полина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении огурчиков с кетчупом на зиму.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
А как же мне хочется уже приготовить.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт огурчиков с кетчупом на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт ассорти из овощей на зиму, тоже очень понравилось.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Полина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за отличный рецепт!
Как вкусно! Я полюбила огурчики с кетчупом на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Полина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
огурцы 2 кг; соль 100 г; перец черный горошком 10 шт.; листья вишни 4-6 шт.; лавровый лист 2-3 шт.; листья смородины 1/2 шт.; листья малины 1/2 шт.; чеснок 1 головка; зонтики укропа...
180 мин
Сезон заготовок в самом разгаре! Решила заготовить на зиму ассорти из овощей. Такая заготовочка отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола. Рсчет в рецепте дан на одну трехлитровую банку.
60 мин
Пюре из клубники на зиму - ароматная и вкусная заготовка для подачи в зимнее время.
1 ч
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!