Тэги: простой рецепт джема, домашние рецепты.
Рулеты со всевозможными начинками готовить очень легко, нужно просто знать все основные хитрости и приемы при выпечке таких изделий. Сегодня я расскажу, как приготовить рулет с джемом классический. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт постные булочки с клюквенным джемом.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом плоский противень для рулетов.
Покройте противень бумагой для выпечки и смажьте бумагу маслом тоже.
Взбейте яйца до густой массы бледно-желтого цвета. Это займет около 5 минут. Взбивая, постепенно добавляйте сахар.
Работая с миксером на низкой скорости, медленно добавьте воду.
Добавьте ванильный экстракт.
Так же, на низкой скорости миксера постепенно добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте тесто, но не долго.
Вылейте тесто в подготовленный противень и проследите, чтобы оно заполнило все уголки. Выпекайте в течение 12-15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Пока тесто стоит в духовке, на столе расстелите кухонное полотенце и щедро присыпьте его сахарной пудрой.
Выньте бисквит из духовки и сразу же переверните горячий пласт на подготовленное полотенце. Тщательно очистите тесто от бумаги.
Пока пласт теста еще горячий, аккуратно заверните его в полотенце и дайте остыть в течение 30-ти минут на решетке на столе.
Разверните полотенце и разровняйте пласт теста. При необходимости срежьте по периметру все жесткие края.
Смажьте поверхность теста выбранным джемом.
Сверните рулет, оберните в фольгу или бумагу для выпечки и поставьте в холодильник.
Перед подачей выложите рулет с джемом на блюдо и обсыпьте сахарной пудрой.
Какие рулеты можно приготовить на основе этого рецепта? Например, можно добавить к муке какао и начинить рулет шоколадным кремом или заменить в начинке джем на мороженое, или добавить в тесто лимонную цедру, а джем заменить на лимонный крем или лимонный курд, наконец, можно просто заменить ванильный экстракт на миндальный и т. д.
Буду пробовать приготовить блинчики с джемом.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Рулет с джемом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ух ты! Как красиво и просто!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт!
Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Какао 20 г; Сахар 70 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 10 г; Джем 4-5 ст.л.; Сливки 100 мл; Шоколад черный 50 г...
40 мин
Булочки с джемом из дрожжевого теста - это прекрасная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей вашей семье. Тесто готовится на основе творога, молока, муки и дрожжей. Универсальный рецепт!
180 мин
Простая, но оттого не менее вкусная выпечка из готового слоеного теста. 15 минут - и полоски уже в духовке.
45 мин
Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто.
2 ч 30 мин
Привет!
Я не ем рулет с джемом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.