Булочки с джемом из дрожжевого теста

Рецепт булочек с джемом из дрожжевого теста
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 25 порций
  • Калорий: 211 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Булочки с джемом из дрожжевого теста - это прекрасная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей вашей семье. Тесто готовится на основе творога, молока, муки и дрожжей. Универсальный рецепт! Любителям джема предлагаю приготовить рецепт постные булочки с клюквенным джемом.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Молоко — 2 стак. (теплое)
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Дрожжи сухие — 1 ст.л.
  • Мука — 800 г
  • Джем — 1 стак.
  • Помадка — По вкусу (для смазки булочек)

Повод:

Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Теплое молоко смешиваем с перетертым творогом, сахаром и ванилином. Перемешиваем и засыпаем дрожжи, даем постоять 10 минут. Затем добавляем просеянную муку (500 грамм) и замешиваем тесто. Ставим его в теплое место.

  2. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, добавьте оставшуюся муку и растительное масло. Хорошенько вымешиваем и ставим в теплое место еще на 1,5 часов. Затем разминаем тесто и разделяем его на 25 равных частей.

    булочки с джемом из дрожжевого теста
  3. Каждый кусочек теста раскатываем в пласт, кладем в центр джем. Защипываем края и скатываем в шарик.

    булочки с джемом из дрожжевого теста
  4. Перекладываем все булочки на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

    булочки с джемом из дрожжевого теста
  5. Смазываем остывшие булочки помадкой.

    булочки с джемом из дрожжевого теста
  6. Приятного аппетита!

    булочки с джемом из дрожжевого теста

На заметку:

  • Делюсь секретом приготовления булочек с джемом из дрожжевого теста. Обязательно следуйте всем шагам в инструкции приготовления, тесто должно как следует подойти и увеличится в объеме, перед тем, как выпекать из него булочки. В качестве начинки подойдет любой имеющийся в наличии джем. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить блинчики с джемом.

Рецепт булочек с джемом из дрожжевого теста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
engathate1983
engathate1983

Вы там знаете толк в еде :)

partsevskaya_73
partsevskaya_73

Я слабо разбираюсь в булочках с джемом из дрожжевого теста, но с этим рецептом вышло очень здорово!

erererasi
erererasi

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Морген Зоя
Морген Зоя

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

anculto1998
anculto1998

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://thekitchn.ru/zagotovki/dzhem/bubliki-s-dzhemom.

elizaveta92
elizaveta92

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

antonina
antonina

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Рецепт Елочки с джемом из творожно-слоеного теста
Джем Елочка с джемом из творожно-слоеного теста

Сейчас самое елочное время новогодние праздники! Мои елочки очень простые: из творожного слоеного теста с вареньем. Украсить их можно шариками из цукатов, ягодами, кокосовой стружкой, чтобы придать праздничный вид. Можно использовать готовое слоеное тесто, а можно приготовить его по рецепту Карла Шумахера, известного австрийского кондитера. Казалось бы, простое творожное тесто, но Карл готовит его по технологии слоеного! Предлагаю приготовить из такого творожно-слоеного теста зимнюю елочку. Ее так приятно подарить близким праздники ведь продолжаются! У нас столько свободного времени, которое можно посвятить нашим детям, внукам и близким: побаловать их вкусненьким или вместе испечь вот такую елочку. Время указано с учетом приготовления слоеного теста. За идею приготовления елочки благодарю Свету.

13 ч

Рецепт Слоеных булочек с малиновым джемом
Джем Слоеные булочки с малиновым джемом

Очень быстрый рецепт дрожжевого теста, который прекрасно подойдет как для булочек, так и для пирожков. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, при формировании изделия, руки необходимо смазать маслом. Идея формовки родилась на ходу. Булочки получились очень симпатичные и вкусные. Формовка хороша тем, что с ней удобно и интересно импровизировать. Для того, чтобы готовое тесто расслаивалось, необходимо каждый фигурный отрезок смазать маслом, но это кому как нравится, я этого не делала, пожтому булочки скорее внешне выглядят как слоеные. Начинка подойдет любая и ее количество для каждой булочки, можно также увеличить. Надеюсь, идея формовки и рецепт теста, придется Вам по вкусу многим!

20 мин

Рецепт Полосок с джемом из слоеного теста
Джем Полоски с джемом из слоеного теста

Простая, но оттого не менее вкусная выпечка из готового слоеного теста. 15 минут - и полоски уже в духовке.

45 мин

Рецепт Крученых булочек с ягодным джемом
Джем Крученые булочки с ягодным джемом

Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто.

2 ч 30 мин