Малиновый джем

Рецепт малинового джема
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 20 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт джема,  праздничные рецепты.

Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики оближешь! Любителям джема предлагаю приготовить рецепт лимонный джем.

Ингредиенты:

  • Малина — 3 стак.
  • Лимон — 1/2 шт. (нужен только сок)
  • Сок черной смородины — 0,5 стак.
  • Пектин фруктовый — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 стак.

Повод:

Для детей, На десерт, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Малину промойте, очистите от веточек и плодоножек, просушите. Затем выложите малину в сито.

  2. 2. Сито поставьте на миску, перетрите ягоды.

    малиновый джем
  3. 3. Перетрите ягоды порциями.

    малиновый джем
  4. 4. Выдавите сок половины лимона прямо в сито. Оно "словит" косточки.

    малиновый джем
  5. 5. Ягодное пюре перелейте в сотейник, кастрюльку или сковороду. Если хотите, добавьте немного целых ягод. Джем получится с ягодными кусочками.

    малиновый джем
  6. 6. Добавьте в сковороду пектин.

    малиновый джем
  7. 7. Перемешайте, включите средний огонь, доведите до кипения. Постоянно мешайте!

    малиновый джем
  8. 8. Добавьте сахар, мешайте до растворения сахара, еще раз доведите до кипения.

    малиновый джем
  9. 9. Посте минутки кипения снимите малиновый джем с огня.

    малиновый джем
  10. 10. Перелейте малиновый джем в чистую сухую банку. Оставьте до остывания (на 3-4 часа).

    малиновый джем
  11. 11. Малиновый джем готов! Приятного аппетита!

    малиновый джем

На заметку:

  • Для джема следует выбирать хорошие, спелые ягоды. Готовность малинового джема можно определить по капле, если капля джема, попав на тарелку не скатывается, а медленно сползает, то джем готов. Далее следует джем укладывать в прогретые сухие банки, закупоривать жестяными крышками и остужать, перевернув их вверх дном.

  • Буду пробовать приготовить джем абрикосовый.

Рецепт малинового джема приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tomara82
tomara82

Toma73, классный рецепт малинового джема!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Лизавета Гараж
Лизавета Гараж

Готовила вчера малинового джема по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

kuchenko_78
kuchenko_78

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе малиновый джем в коллекцию рецептов.

anima
anima

Toma73, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Приготовила малиновый джем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Табелова Яся
Табелова Яся

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

diana
diana

Малиновый джем вкуснее чем джем из манго?

vera
vera

Какая вкуснятина!
Буду делать!

uteses1992
uteses1992

Ой...как вкусно!!! Обожаю малиновый джем!!!!

Катя Миндубаева
Катя Миндубаева

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

isedgou
isedgou

Спасибо toma73, очень часто пользуюсь этим сайтом.

arina85
arina85

Ты просто кудесница.
А малиновый джем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и малиновый джем очень похвалила.

Рецепт Джема из апельсинов
Джем Джем из апельсинов

апельсины 1 кг; Лимон 4 шт.; Сахар 3 стак.; Вода 3 стак....

60 мин

Рецепт Джема из ранеток
Джем Джем из ранеток

Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и выпечки или простого чаепития с джемом.

90 мин

Рецепт Кизилового джема
Джем Кизиловый джем

В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими партиями, а из жмыха, который оставался варила компоты, добавляя малину и яблоки.

10 мин

Рецепт Черничного джема
Джем Черничный джем

Черничный джем - прекрасное украшение сладкого стола. В отличие от покупного, домашний черничный джем не испорчен никакими консервантами и потому очень полезен. Рецепт черничного джема очень прост.

60 мин