Тэги: несложный рецепт аджики, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепты на зиму.
Приготовить вкусную, в меру острую аджику на зиму по этому рецепту с фото совсем не сложно. У вас обязательно получится густая и пикантная аджика из помидоров, которая подойдет к любому основному блюду. Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику на зиму без яблок.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пост
Сладкий перец вымыть и очистить от ножек, семян. Помидоры вымыть и просушить. Пропустить помидоры вместе с болгарским перцем через мясорубку. Влить смесь в кастрюлю и поставить на огонь Довести аджику до кипения на среднем огне, помешивая.
После закипания варить около 20 минут на небольшом огне, не забывать периодически помешивать. Чеснок очистить от шелухи, красный перец очистить от ножек (если перец очень острый - убрать семена). Перекрутить чеснок с перцем через мясорубку.
Вмешать полученную массу в помидорную спустя 20 минут после начала варки. Варить аджику из помидоров с чесноком и перцем еще 10 минут, помешивая. Спустя указанное время влить растительное масло, всыпать сахар, соль и тщательно перемешать.
Держать кастрюлю на плите еще около 10 минут. Затем влить уксус (это делается для того, чтобы аджика хранилась всю зиму, и не одну), добавить мелкорубленную зелень и снова тщательно перемешать. После этого варить еще около 5 минут. Простерилизовать банки и крышки.
Разлить горячую аджику по банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Накрыть банки теплым одеялом и оставить остывать в таком положении приблшизительно на 4-5 часов. После этого аджика на зиму готова, можно убрать ее на хранение к остальным заготовкам.
Буду пробовать приготовить аджику украинскую на зиму.
Приготовила аджику на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Изумительно вкусно…
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать аджику на зиму по этому рецепту.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала аджику на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Гнедина, спасибо за прекрасный рецепт! аджика на зиму всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Гнедина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Гнедина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт приготовления аджики из красной смородины на зиму мне подсказала подруга. Она подсмотрела этот соус в передаче про корейскую кухню. Там его подавали к мясу, но и с хлебом очень вкусно, советую!
1140 мин
Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто!
60 мин
Такую аджику можно приготовить в любое время, если у вас есть томатный сок. Готовится она не так уж быстро, но выход получается хороший. Аджика совершенно без уксуса, но хранится в холодильнике долго.
60 мин
Анис 2 звездочки; Масло подсолнечное 30 мл; Свекла 700 г; Перец сладкий 500 г; Чеснок 100 г; Паприка молотая 2 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Соль 1,5 ст.л.; Сахар коричневый 50 г; Уксус 9% 30 мл...
1 ч 40 мин
Потрясающий рецепт аджики на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!