Баклажанный закусочный торт

atofr

автор atofr

Общее время: 150 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 259 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт тортов, классические рецепты, простые торты.

Мне очень понравился такой тортик, красивая подача, здоровое питание, никаких вредностей, одни полезности! Баклажаны богаты белком, грецкие орехи - множеством минеральных веществ и растительным белком также. В болгарском перце витамина Ц больше, чем в черной смороде, не будем обращать внимания на тепловую обработку. Так же витамин А, ББ, ПП, различные минеральные соли. Польза неоспорима. Любителям тортов предлагаю приготовить рецепт торт ленинградский.

Закусочный торт из баклажановых оладий

1 ч 15 мин

Торты

Торт Королевский

2 ч

Торты

Ингредиенты:

баклажаны - 3 шт.
перец болгарский - 3 шт.
грецкие орехи рубленые - 2 горсти
чеснок - 2 шт.
йогурт нежирный - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
помидоры - 2 шт.
базилик свежий - 20 г
укроп свежий - 20 г

Как приготовить

Баклажаны помыть, 2 штуки нарезать тоненько, 1 очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить и нарезать на 2 пополам. Выложить на противень слайсы баклажанов и посыпать слегка солью. В жароупорную посуду сложить баклажаны кубиком и перчик. Запекать в духовке около 35 минут. Слайсы баклажанов примерно 20 минут. Перчик все-таки дольше просится.
Баклажаны кубиком сложить в чашу блендера, добавить измельченные грецкие орешки, йогурт, соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс. Образуем однородную массу. Крем готов.
Чеснок порубить мелко, помидорки порезать кубиком. И вместе потушить буквально 3 минуты. Добавить чайную ложку томатной пасты без сахара. Соус готов. Добавляем рубленый базилик.
Очищаем перчики от кожицы, дав им постоять под крышкой 5 минуток, чтоб легче очищались. И нарезаем его перышками вдоль.
Кладем на тарелку баклажаны-слайсы (я их поставила в выключенную духовку, чтоб не остывали), следующий слой: крем-укроп-перец-крем-укроп-баклажаны.
У меня получилось 3 слоя. Сверху поливаем тушенными томатами и украшаем веточкой базилика.
И разрез очень быстро быстро сфоткала, муж ворчал, что мешаю наслаждаться.

Буду пробовать приготовить клубничный торт.

Творожно-кокосовый торт без выпечки

3 ч

Торты

Миндальный бисквит с красной смородиной

1 ч

Торты

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Байсарович Анна

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

alekmorse2002

Atofr, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Челахова Януля

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

kuchenko_78

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

olesya78

Недавно готовила домашний тортик, так мне даже не осталось)

ezyidin1977

Atofr, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

katerina97

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

roza88

Вчера приготовила торт!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Емец Ариша

Atofr, это просто волшебный рецепт!

vita87

Некоторое время назад готовила торт-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

zhenya97

Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашний тортик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

asino1982

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

tatyana70

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Челахова Януля

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Таня Богачова

Мы тоже недавно первый раз делали домашний тортик.

Анюта Челахова

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Закусочный торт из баклажановых оладий

1 ч 15 мин

Торты

Торт Королевский

2 ч

Торты

Рецепт Закусочного торта из баклажановых оладий

Торты Закусочный торт из баклажановых оладий

Такой закусочный тортик станет украшением праздничного стола и порадует вкусом ваших гостей.

1 ч 15 мин

Торты Торт Королевский

Маковый корж:
; Мука пшеничная в/с - 0,5 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Сметана 20% - 0,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мак - 20 г; Сода - 1 ч.л.; Крахмал - 2 ч.л.;
Шоколадно-ореховый корж:
; Мука пшеничная в/с - 0,5 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Сметана 20% - 0,5 стак.; Сода - 1 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Крахмал - 2 ч.л.; Орехи грецкие - 50 г; Какао-порошок - 2 ст.л. с горкой;
Корж с курагой:
; Мука пшеничная в/с - 0,5 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Сметана 20% - 0,5 стак.; Сода - 1 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Крахмал - 2 ч.л.; Курага - 50 г;
Крем-украшение:
; Сметана 30-38 % - 400 г; Сахарная пудра - 2/3 стак.; Ванилин - по вкусу; Какао-порошок - 2 ст.л....

2 ч

Торты Торт Эстерхази

сахар - 1 стак.; корица - 1 щепотка; мука - 100 г; молоко - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; масло сливочное - 300 г; ром - 30 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; абрикосовый джем - 100 г; шоколад белый - 200 г; шоколад черный горький - 50 г; сливки - 70 шт.; кокосовая стружка - 50 г...

16 ч

Торты Радужный торт

Ну вот. Теперь и во Вкусном блоге будет этот торт "вырви глаз". По вкусу он совершенно обычный, но по внешнему виду - просто цветовой взрыв:) Готовила ли бы я его специально для себя? Нет. Но раз уж пообещала исполнение новогодних желаний - получайте:) Тем более, что уже давно и многие просили рецепт этого торта. В основе - простое кексовое тесто, подкрашенное пищевыми красителями, и масляный крем со сливочным сыром. Декор - как позволит ваша фантазия - у меня это было драже M&M's.

90 мин