Тесто на сметане

Рецепт теста на сметане
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 209 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт теста,  домашние рецепты,  рецепты на скорую руку.

Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом. Любителям теста предлагаю приготовить рецепт тесто на сметане и маргарине.

Ингредиенты:

  • Сметана — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1-1,5 ст.л. (для сладких пирожков - 2-3)
  • Разрыхлитель для теста — 10 г
  • Мука пшеничная — 2 стак. (может понадобится чуть больше)

Повод:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Выкладываем сметану в миску. Сметана может быть любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее будет тесто.

  2. Добавляем к сметане соль, сахар, яйцо, разрыхлитель и растительное масло.

    тесто на сметане
  3. И размешиваем все это в однородную массу.

    тесто на сметане
  4. А теперь начинаем подсыпать муку. Количество зависит от качества муки и от того, насколько жидкая у вас сметана.

    тесто на сметане
  5. Когда тесто уже стало густым и его тяжело мешать в миске, выкладываем на стол присыпанный мукой и продолжаем вымешивать.

    тесто на сметане
  6. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Из этого теста можно делать пирожки сразу, а можно оставить тесто минут на 20-30 в холодильнике, это пойдет тесту на пользу.

    тесто на сметане

На заметку:

  • Если вы еще учитесь и только начинаете готовить, я советую вам начать именно с этого теста. Оно получается всегда! Тесто на сметане универсальное, из него можно приготовить пирожки со сладкой или с соленой начинкой. Пирожки из этого теста одинаково вкусны как испеченные в духовке, так и жареные на сковороде. А рецепт приготовления теста на сметане очень простой и он перед вами.

  • Буду пробовать приготовить тесто для хлеба.

Рецепт теста на сметане приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тесто на сметане вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Козленко Мила
Козленко Мила

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

antar1972
antar1972

Рецепт весьма кстати!

Камаловская Зоя
Камаловская Зоя

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

houngim1972
houngim1972

Прикольный рецепт

Зина Солодухина
Зина Солодухина

Вот ещё нашла тесто на самсу.

zoya
zoya

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Спасибо вам, edisen1996, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для теста на сметане уже имеются в наличии.

edenger
edenger

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тесто на сметане!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

orsout1978
orsout1978

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

lizaveta
lizaveta

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тесто на сметане не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Легко и вкусно!!!

adushkina_74
adushkina_74

Я приготовила тесто на сметане и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

rendindis2001
rendindis2001

Edisen1996, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Рецепт Теста для пиццы на сметане
Тесто Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане готовится быстрее и проще дрожжевого теста, а в итоге получается совсем не хуже классического варианта, а даже нежнее его.

50 мин

Рецепт Песочного теста на сметане
Тесто Песочное тесто на сметане

Тесто для пирогов, тартов со сладкой начинкой

2 ч 30 мин

Рецепт Теста для спагетти
Тесто Тесто для спагетти

Любите пробовать свои силы на кухне в чем-то новом? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт. Сам процесс несложный, так что бояться совершенно нечего даже новичкам:) Запоминайте!

3900 мин

Рецепт Теста с творогом
Тесто Тесто с творогом

В поисках простого, полезного и вкусного варианта на десерт? У меня есть очень классная идея, как приготовить тесто с творогом, которое буквально тает во рту. Идеальная выпечка для всей семьи.

60 мин