Фотография к рецепту от пользователя Любаня2001 Любителям сырников предлагаю приготовить рецепт классические творожные сочники.
Сочники
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 301 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 2,5 стак.
- сахар 1/3 стак.
- масло 75 г
- сметана густая 3 полные ст.л.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 щепотка
- сода 1 ч.л.
- творог 150 г
- сахар 1 ст.л.
- мука 1 ст.л. (я использовала неполную ложку крахмала)
- сметана 1 ст.л.
- яичный белок 1 шт.
- яичный желток 1 шт
Как приготовить
-
Смешать сметану с яйцом, сахаром и солью.
-
Взбить размягченное масло, постепенно добавить смесь сметаны с яйцом, сахаром и солью.
-
Добавить муку с содой и быстро замесить тесто.
-
Смешать все продукты для начинки.
-
Раскатать тесто толщиной 7-8 мм. Вырезать круги. Я использовала креманку.
-
На вторую половину круга положить творожную начинку.
-
Прикрыть второй половиной, слегка защипнув только уголки.
-
Уложить сочники на смазанный маслом духовочный лист. Верх смазать желтком.
-
И отправить в разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут.
-
Не дожидаясь полного остывания сочники посыпьте сахарной пудрой.
-
У меня получилось 11 штук. УГОЩАЙТЕСЬ. За столь подробные шаги выпечки извиняйте, хотела дотошно показать как я их леплю. Вот и нафотографировала.
Буду пробовать приготовить домашние сочники.
Рецепт сочников приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
sifuga
Теперь это мой любимый сочники.
padillis1987
Первый раз делала сочники.
получилось то, что нужно!
rango
Искала сочники, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
gallon
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сариджа Тома
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Тоня Пчёлина
Ириша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
nooki
Ириша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сочники — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сочники, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сочники.
СПАСИБОЧКИ!
uteses
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Галка Одегнал
Красотищаа!
ezyidin1977
Ириша, замечательный рецепт сочников!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Кожохина Катарина
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
pakhovtseva_99
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сочники (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ororor1994
Ириша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
savchuk_86
Спасибочки :)
Нюта Посушенко
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сырники Сочники с творогом из песочного теста
Порадуйте себя вкусными домашними сочниками без химии и заменителей! Таким угощением я радую и всех своих домашних, и гостей. Сочетание песочного теста и творожной начинки делают изделие крайне аппетитным и никого не оставляют равнодушным. Это очень вкусно!
1 ч 10 мин
Сырники Шоколадно-кокосовые сочники
Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно!
60 мин
Сырники Сочники классические
Что делать если ребенок не кушает творог? Пеки аппетитные сочники! Ни для кого не секрет, что и детям, и взрослым необходим кальций и белок для роста и синтеза аминокислот в организме. И где как ни в молоке и твороге их брать? Я перепробовала много рецептов как сделать "из полезного вкусное". и тут на днях я вспомнила бабушкин рецепт сочников с творогом! О, это была победа) Все довольны и сыты! Делюсь рецептом.
1 ч
Сырники Сочники по ГОСТу
Тесто:
; Пшеничная мука в/с - 210 г; Сливочное масло - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Сахарная пудра - 50 г; Разрыхлитель - 1/4 ч.л.; Щепотка мелкой соли;
Начинка:
; Творог 9% - 200 г; Пшеничная мука - 30 г; Сметана - 20 г; Сахарная пудра - 40 г; Яичный желток - 1/2;
Смазка:
; Яичный желток - 1/2; Теплая вода - 1 ст.л....
50 мин
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.