Любителям сырников предлагаю приготовить рецепт классические творожные кексы.
Классические творожные сочники
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 266 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для теста:
- мука 210 г
- масло сливочное/маргарин 100 г
- сахарная пудра 50 г
- яйца 1 шт.
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель
для начинки:
- творог 200 г
- сахар 40 г
- мука 30 г
- сметана 20 г
- яйца
Как приготовить
-
Сухой творог пропустить сквозь сито для удаления даже самых маленьких крупинок. Перемешать все ингредиенты, подготовленные для крема, лучше не используя миксер, иначе начинка получится чересчур жидкой.
-
Из размягченного масла, яйца, пудры и соли, приготовить с помощью миксера однородную массу. Из подготовленной муки отсыпать пару столовых ложек, всю оставшуюся перемешать с разрыхлителем.
-
Добавить небольшими порциями муку в масляную смесь, смешивать до получения мягкого теста, скатать из него шар, дать постоять треть часа.
-
Брать небольшие порции теста, раскатывать в овалы, на половину каждого положить начинку, прикрыть второй половиной, но так, чтобы небольшое ее количество было видно.
-
Переложить подготовленные классические творожные сочники на противень (смазать предварительно маслом), верх каждого промазать чуть взбитым желтком. Выпекать
Буду пробовать приготовить творожных маффинов классических.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Анька Савенко
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
nikonorova_78
Необыкновенный рецепт классических творожных сочников!!!
Светлана Морген
Просто замечательно…
ofrorerer
Elyilor, классические творожные сочники я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Лазукина Ольга
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Диана Терпелова
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать классические творожные сочники на её день рождения:)))
elyilor, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сырники Сочники с творогом из песочного теста
Порадуйте себя вкусными домашними сочниками без химии и заменителей! Таким угощением я радую и всех своих домашних, и гостей. Сочетание песочного теста и творожной начинки делают изделие крайне аппетитным и никого не оставляют равнодушным. Это очень вкусно!
1 ч 10 мин
Сырники Сырники творожные по-быстрому
Творог 400 г; Сахар 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Ванилин щепотка; Сода щепотка...
20 мин
Сырники Шоколадно-кокосовые сочники
Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно!
60 мин
Сырники Сочники классические
Что делать если ребенок не кушает творог? Пеки аппетитные сочники! Ни для кого не секрет, что и детям, и взрослым необходим кальций и белок для роста и синтеза аминокислот в организме. И где как ни в молоке и твороге их брать? Я перепробовала много рецептов как сделать "из полезного вкусное". и тут на днях я вспомнила бабушкин рецепт сочников с творогом! О, это была победа) Все довольны и сыты! Делюсь рецептом.
1 ч
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!