Тэги: простой рецепт сырников, красивые рецепты.
Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно! Любителям сырников предлагаю приготовить рецепт кокосовых маффинов.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело слегка размягчиться.
Смешайте до однородного состояния сметану, яйцо и сахар.
Добавьте размягченное сливочное масло, разрыхлитель и какао, хорошо перемешайте.
Постепенно вводите просеянную муку, замесите мягкое эластичное тесто.
Заверните готовое тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут, а тем временем займитесь приготовлением начинки.
Яйцо разделите на белок и желток. Белок взбейте вместе с сахаром до мягких пиков. На это уйдет примерно 8-10 минут.
Творог (у меня домашний зернистый) перетрите с кокосовой стружкой, добавьте яйцо и немного муки. Хорошо все перемешайте. Некоторые предлагают измельчать эту массу в блендере или пропускать через мясорубку, но мне больше нравится, когда творог и кокосовая стружка хорошо чувствуются в сочниках. В последнюю очередь добавьте к начинке взбитые белки, аккуратно перемешайте.
Масса получится очень нежной и воздушной.
Тесто достаньте из холодильника. Раскатайте тонко. С помощью вырубки или стакана выдавите кружочки.
На половину каждого кружочка положите небольшое количество начинки. Накройте второй половиной кружочка. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Шоколадно-кокосовые сочники готовы. Они и вправду получились сочными и нежными, а какой аромат! Обязательно попробуйте!
В этих сочниках объединилось несколько ярких вкусов, которые делают их просто невероятно вкусными. Здесь и хрустящее шоколадное печенье, и нежная творожная начинка, и ароматная кокосовая стружка, которая дополняет вкус и делает его более насыщенным. Ну вот правда, без кокосовой стружки сочники не были бы настолько вкусными, так что обязательно используйте ее. Итак, как приготовить шоколадно-кокосовые сочники? Все просто! Смотрите мой пошаговый рецепт!
Буду пробовать приготовить низкокалорийные бананово-кокосовые пирожные.
Полина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Полина, большое спасибо за рецепт шоколадна-кокосовых сочники!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вкуснее чем кокосовые печеньки с воздушным кремом thekitchn.ru/deserty/krem/kokosovye-pechenki-s-vozdushnym-kremom?
Изначально собиралась сделать просто печенье, но в итоге получилось. в общем как обычно. Хотя, печенье это кокосовое очень вкусное и само по себе без какого либо крема. Оно получается очень ароматное и хрустящее.
40 мин
Порадуйте себя вкусными домашними сочниками без химии и заменителей! Таким угощением я радую и всех своих домашних, и гостей. Сочетание песочного теста и творожной начинки делают изделие крайне аппетитным и никого не оставляют равнодушным. Это очень вкусно!
1 ч 10 мин
для теста:
; мука 210 г; масло сливочное/маргарин 100 г; сахарная пудра 50 г; яйца 1 шт.; соль 1 щепотка; разрыхлитель;
для начинки:
; творог 200 г; сахар 40 г; мука 30 г; сметана 20 г; яйца...
30 мин
масло сливочное — 75 г; шоколад — 300 г; масло для фритюра; корица; яйцо — 1 шт.; сахар — 50 г; соль; вода — 240 мл; дрожжи; мука — 650 г; кокосовая стружка...
40 мин
Спасибо, Полина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!