Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики.
Пончики с творогом
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 18 порций
- Калорий: 243 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Молоко 200 г
- Масло сливочное 30 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Дрожжи свежие 25 г
- Творог 150 г
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить
-
В теплом молоке растворить дрожжи.
-
Добавить 1 ст. л.сахара и дать подойти 20 минут при комнатной температуре.
-
Тем временем 3 желтка соединить с растопленным маслом.
-
Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать.
-
И влить в муку, предварительно смешанную с солью.
-
Замешать мягкое тесто. Накрыть и дать подойти 1 час.
-
Тем временем займемся начинкой. Для чего смешать вместе творог, оставшийся желток и 3 ст. л. сахара.
-
Готовое тесто распластать руками (тесто достаточно мягкое) толщиной 1 см.
-
Вырезать круги диаметром 5-6 см.
-
На каждый круг кладем немного начинки и хорошо защипываем, формуя шарики.
-
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
После чего обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле.
-
Рецепт "Пончики с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить быстрые пончики.
Комментарии к рецепту
4 / 5
itillilin
Olga82, спасибо огромное за рецепт пончиков с творогом!
делаю уже 5-й раз!
nadya88
Я никогда не готовила пончики с творогом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Люся Влади
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
tobola_75
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Юсаева Саша
Спасибо, olga82!
Ваш рецепт пончиков с творогом всё-таки самый лучший из всех!
Ольга Чупрова
Прикольно, но сложновато для меня(
Пончики Пончики со сгущенкой
Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л; Сахарная пудра - 2 ст.л....
30 мин
Пончики Итальянские пончики
Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом.
40 мин
Пончики Пончики во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится.
120 мин
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!