Пончики на кефире

Рецепт пончиков на кефире
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 350 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте! Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики.

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стак.
  • Кефир — 250 мл
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло растительное — По вкусу
  • Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить

  1. Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.

  2. Добавьте соду и 3 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.

    пончики на кефире
  3. Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем руками.

    пончики на кефире
  4. Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.

    пончики на кефире
  5. Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).

    пончики на кефире
  6. Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.

    пончики на кефире
  7. Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

    пончики на кефире
  8. Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    пончики на кефире

На заметку:

  • Пончики - замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить пончики с творогом.

Рецепт пончиков на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт пончиков на кефире, получилось!

Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

А я думала разбираюсь в приготовлении пончиков на кефире:D:D, а здесь такое:)

Василина Прилепко
Василина Прилепко

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

yasha97
yasha97

Спасибо за шедевры!!!

Нюта Федюрко
Нюта Федюрко

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

terpelova_74
terpelova_74

Lalayan_83, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Евгения Федюрко
Евгения Федюрко

Больше всего понравился рецепт пышных пончиков на кефире. Объедение!!!

ukolova_82
ukolova_82

Lalayan_83, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

vita
vita

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

alena
alena

Как же хочется пончиков на кефире!!!

Кира Хамутовская
Кира Хамутовская

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Только закончила приготовление пончиков на кефире.
Спасибо!

Рецепт Пончиков на кефире за 15 минут
Пончики Пончики на кефире за 15 минут

Кефир (1-2,5%) - 250 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука пшеничная - 3 стак.; Соль - 1 щепотка; Сахар - 4 ст.л.; Сода - 0,5 ч.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Масло для жарки - 100 мл...

15 мин

Рецепт Пышных пончиков на кефире
Пончики Пышные пончики на кефире

Вашему вниманию вкусный и простой рецепт пышных пончиков на кефире. С удовольствием вам расскажу, как их приготовить! Вкусная, сытная и очень домашняя получается выпечка, настроение поднимает сразу!

35 мин

Рецепт Пончиков в хлебопечке
Пончики Пончики в хлебопечке

Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет хлебопечки, можно замесить и вручную.

35 мин

Рецепт Пончиков из детства
Пончики Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой.

60 мин