Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте! Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики.
Пончики на кефире
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 350 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2,5 стак.
- Кефир — 250 мл
- Сахар — 5 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло растительное — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Как приготовить
-
Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.
-
Добавьте соду и 3 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.
-
Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем руками.
-
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
-
Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).
-
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.
-
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
-
Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку:
Пончики - замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!
Буду пробовать приготовить пончики с творогом.
Рецепт пончиков на кефире приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Алла Вихтинская
А я думала разбираюсь в приготовлении пончиков на кефире:D:D, а здесь такое:)
Василина Прилепко
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
yasha97
Спасибо за шедевры!!!
Нюта Федюрко
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
terpelova_74
Lalayan_83, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
ukolova_82
Lalayan_83, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Нюта Посушенко
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
vita
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
alena
Как же хочется пончиков на кефире!!!
Кира Хамутовская
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Пашнева Маня
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Коротаева Алена
Только закончила приготовление пончиков на кефире.
Спасибо!
Пончики Пончики на кефире за 15 минут
Кефир (1-2,5%) - 250 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука пшеничная - 3 стак.; Соль - 1 щепотка; Сахар - 4 ст.л.; Сода - 0,5 ч.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Масло для жарки - 100 мл...
15 мин
Пончики Пышные пончики на кефире
Вашему вниманию вкусный и простой рецепт пышных пончиков на кефире. С удовольствием вам расскажу, как их приготовить! Вкусная, сытная и очень домашняя получается выпечка, настроение поднимает сразу!
35 мин
Пончики Пончики в хлебопечке
Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет хлебопечки, можно замесить и вручную.
35 мин
Пончики Пончики из детства
Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой.
60 мин
Спасибо за рецепт пончиков на кефире, получилось!