Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт простые пончики.
Пончики на кефире за 15 минут
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 300 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир (1-2,5%) - 250 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 4 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Масло для жарки - 100 мл
Как приготовить
-
Пончики - это любимый многими десерт, лакомство, напоминающее пухлый бублик, воздушный и хрустящий, с аппетитной корочкой. Оказывается, приготовить такие пончики очень просто, имея под рукой несколько простых и доступных ингредиентов. Конечно, злоупотреблять пончиками не стоит, так как они достаточно калорийные, но иногда можно устроить настоящий праздник души!
-
Для приготовления быстрых пончиков на кефире (за 15 минут) подготовьте ингредиенты по списку.
-
В глубокой миске смешиваем куриное яйцо, соль, сахар и кефир. Размешиваем ложкой или венчиком.
-
В кефирно-яичную смесь добавляем масло и соду. Продолжаем размешивать.
-
Теперь всыпаем муку (не менее 3-х стаканов), вымешиваем мягкое эластичное тесто. К рукам оно если и будет липнуть, то совсем чуть-чуть. Руки и рабочие поверхности лучше тоже присыпать мукой или смазать растительным маслом.
-
Отрезаем кусок теста для лепешки. Раскатываем при помощи скалки лепешку толщиной не менее 1 см. А дальше при помощи большого стакана и рюмки вырезаем тонкий, пока еще "худенький" пончик.
-
На сковороде разогреваем большое количество масла для жарки и аккуратно опускаем туда пончики по одному. Нужно делать промежутки между ними, так как в процессе жарки пончики увеличиваются в размерах, приобретая нарядный классический вид.
-
Пончики обжариваются с двух сторон до румяной корочки, по 3-4 минуты. После чего их можно выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем присыпать сахарной пудрой.
-
Вкусные быстрые пончики на кефире за 15 минут готовы! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пончики.
Рецепт пончиков на кефире за 15 минут приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Фоменко Светлана
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Марианна Калинина
У меня получилось прям как на фотографии:)
edisen1991
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
redret1984
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить пышные пончики на кефире. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Дария Анисенко
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
cofrallon1971
Пончики на кефире за 15 минут просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Вика Лукашева
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
pengend
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
arenda
Штак, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Анька Савенко
Спасибо за рецепт
очень люблю пончики на кефире за 15 минут
Диана Тимохина
Чудненький рецепт)))
Адашева Ольга
Штак, это просто волшебный рецепт пончиков на кефире за 15 минут!
спасибо!
toma
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
aller
Да пончики на кефире за 15 минут…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пончики на кефире за 15 минут постоянно.
lena
Спасибо, Штак!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
alena92
Штак, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Пончики Пышные пончики на кефире
Вашему вниманию вкусный и простой рецепт пышных пончиков на кефире. С удовольствием вам расскажу, как их приготовить! Вкусная, сытная и очень домашняя получается выпечка, настроение поднимает сразу!
35 мин
Пончики Пончики со сгущенкой
Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л; Сахарная пудра - 2 ст.л....
30 мин
Пончики Голландские пончики
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Эти пончики находка для занятых хозяек! Поставил тесто - и пусть стоит подымается, а тем временем можно заниматься своими делами и совсем не беспокоится. Их стоит лишь быстренько пожарить во фритюре и уже можно подавать к прекрасному семейному чаепитию. Эти пончики очень вкусные теплыми, но и остывшие они тоже прелестны. Дополнительную сладость им предает чуть подтаявшая сахарная пудра, которой они присыпаны. Давайте откроем домашнюю кондитерскую, уверенна пончики по вкусу придутся всем!
40 мин
Пончики Пончики к завтраку
Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую руку.
40 мин
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.