Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой. Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики.
Пончики из детства
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 399 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахарный песок — 75 г
- Ванильный сахар — 3 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Творог классический — 250 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Растительное масло — 500 мл
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Первым делом вам необходимо приготовить тесто. Для этого в миску вбейте сырые куриные яйца, добавьте сахар, ванилин и творог. Тщательно все перемешайте и добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите мягкое и послушное тесто.
-
Из полученного теста сформируйте заготовки для пончиков. Для этого отщипывайте от теста кусочки и скатывайте шарики, которые по размеру не должны быть больше, чем грецкий орех.
-
В кастрюлю или во фритюрницу влейте растительное масло. Доведите его до кипения, обжаривайте в кипящем масле пончики до золотистого цвета. Выкладывайте их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
На заметку:
Чтобы приготовить эти пончики, вам понадобится творог. Для более однородной консистенции теста, вам необходимо перетереть творог через сито. Чем жирнее будет творог, тем мягче получатся пончики. Вы можете придать им не только круглую форму, но и вырезать из теста круги так, чтобы получились пончики с отверстиями в центре. Чтобы узнать, как приготовить пончики из детства, прочтите этот рецепт.
Буду пробовать приготовить пончики в хлебопечке.
Рецепт пончиков из детства приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
padillis1987
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
entengero
Спасибо! Люблю пончики из детства!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Бобровская Людмила
А реально это кто-нибудь готовил?
olesya
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
potapenko_83
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
pirsonsug1999
Опачки!
Теперь братик обрадуется пончикам из детства!
anggi2005
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Румбаль Юська
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
alonended
Просто божественный вкус!
nadya98
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
kristina
Супер!
у меня нет слов .
deeva_77
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, inna85, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Пончики Пончики классические
мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко коровье 120 мл...
30 мин
Пончики Пончики со сгущенкой
Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л; Сахарная пудра - 2 ст.л....
30 мин
Пончики Французские пончики
мука 500 г; дрожжи 18 г; сахар 50 г; соль 10 г; яйца куриные 5 шт.; вода 75 г; масло сливочное 200 г...
40 мин
Пончики Пончики с шоколадом
Мука пшеничная - 700 г; Дрожжи сухие - 12 г; Молоко (3,2%) - 350 мл; Вода кипячёная - 80 мл; Масло сливочное - 50 г; Куриные желтки - 3 шт.; Сахар - 50 г; Сахарная пудра - 75 г; Чёрный колотый шоколад - 120 г; Масло подсолнечное - 180 мл...
1 ч 30 мин
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.