Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики.
Пончики ереванские
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 451 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 ст. теплого молока (или воды)
- 11 гр. сухих дрожжей (1 ст.л.)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- Мука (у меня ушло примерно 500 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. молока
- 0,5 стак. сахара
- 1-2 ст.л. муки
- 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него)
- ванилин
Как приготовить
-
Замешиваем дрожжевое тесто и ставим его на час в теплое место, чтобы тесто поднялось. Тем временем варим из составляющих начинки, заварной крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, при непрерывном помешивании доводим до кипения. Заварной крем охлаждаем.
-
2. Тесто поднялось делим его на 16, 17 одинаковых колобков, разминаем колобки руками в лепешку. Чтобы тесто к рукам и поверхности не прилипало, я смазываю колобки растительным маслом. В серединку лепешки выкладываю по 1 ст. ложке начинки, защипываю края, формируя пончик.
-
3. Пончики выкладываю на разнос, смазанный растительным маслом. В сковороду или вок (в воке уходит меньше масла) наливаем растительное масло и со всех сторон обжариваем пончики. Горячие пончики посыпаем сахарной пудрой.
Буду пробовать приготовить голландские пончики.
Комментарии к рецепту
4 / 5
ororor1994
Делаю пончики ереванские который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ксюша Острополець
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пончики ереванские только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
anyuta98
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
tatyana75
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пончиков ереванских!
Светлана Паничева
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят шоколадные пончики.
Виктория Светикова
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пончики ереванские в коллекцию рецептов.
anterorar1980
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
tomara82
Я еще не делал пончики ереванские, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
yulya94
Приготовила пончики ереванские на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Аржакова Элла
Анна! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пончики ереванские(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Пончики Бездрожжевые пончики
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бездрожжевые пончики. Для получения пышной выпечки совсем не обязательно использовать дрожжи. И сегодня я вам это докажу! Вкусный десерт всем на радость!
60 мин
Пончики Пончики классические
мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко коровье 120 мл...
30 мин
Пончики Пончики в хлебопечке
Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет хлебопечки, можно замесить и вручную.
35 мин
Пончики Французские пончики
мука 500 г; дрожжи 18 г; сахар 50 г; соль 10 г; яйца куриные 5 шт.; вода 75 г; масло сливочное 200 г...
40 мин
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!