Сегодня мы приготовим пирожки так, как их готовят в Израиле. Бурекасы - это именно пирожки из теста, похожего на слоеное; бывают с картошкой, бывают с мясом и другими начинками. Мы приготовим бурекасы с начинкой из брынзы, зелени и печеного баклажана. Подобные блюда есть, пожалуй, в кухнях всех народов мира. Но есть и национальная специфика. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт запеканку с баклажаном.
Сделала сегодня иерусалимских бурекасов с брынзой, баклажаном и зеленью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.