Заливной пирог с картошкой

itedong1972

автор itedong1972

8 отзывов
Рецепт заливного пирога с картошкой
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 1546 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  пироги с луком,  пироги с картошкой,  пироги на кефире,  заливные пироги.

Заливной пирог с картошкой готовится очень просто, а получается вкусным и сытным. Рецепт потребует от вас совсем немного времени и небольшой набор продуктов, которые найдутся в каждом доме. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт творожный пирог с картошкой.

Ингредиенты:

Картофельная начинка для заливного пирога:

  • 2 картофелины
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Заливное тесто для пирога с картошкой:

  • 300-350 г муки
  • 250 мл кефира
  • 100 г майонеза
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Картофель очистить от кожуры и порезать соломкой или тонкими кружками, в кастрюле вскипятить воду и посолить ее. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустить измельченную картошку и через минуту откинуть ее на дуршлаг, дать стечь воде.

  2. В миске соединить кефир с майонезом и размешать до однородной консистенции. Добавить сырое яйцо, соль, соду, сахар и хорошенько перемешать. Муку просеять через сито, постепенно ввести в кефирную смесь и вымешать венчиком тесто.

  3. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. Лук очистить и мелко порезать, прожарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Картошку соединить в миске с жареным луком, солью, перцем и сливочным маслом, хорошенько перемешать.

  4. Влить в форму половину теста, равномерно его распределить по дну и выложить сверху начинку. Залит картошку с луком оставшимся тестом и отправить форму в разогретый духовой шкаф.

  5. Выпекать заливной пирог с картошкой примерно полчаса до румяного цвета. Вынуть форму и оставить минимум на 10 минут остывать. Нарезать блюдо порционными кусочками, разложить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
gallon
gallon

Спасибо за рецепт, готовила заливной пирог на день рождения сестры
Всем понравилось

sashayowr
sashayowr

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные заливной пирог! Так и хочется что-нибудь приготовить!

rimiera
rimiera

А я готовлю заливной пирог в первый раз.

Марианна Глебова
Марианна Глебова

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили заливной пирог вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Челахова Януля
Челахова Януля

Сегодня приготовила, получилось заливной пирог не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lizaveta74
lizaveta74

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пирог с ежевикой.

Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

У меня вроде получилось!
спасибо!

Рецепт Слоеного пирога с картошкой и голубым сыром
Пироги Слоеный пирог с картошкой и голубым сыром

Рецепт является вариацией греческого пирога spanakopita, основой которого служит шпинат. Его можно приготовить заранее, а выпекать непосредственно перед подачей, за несколько часов. Интересное смешение вкусов и пряных трав.

1 ч 20 мин

Рецепт Яблочного заливного пирога с яблоками
Пироги Яблочный заливной пирог с яблоками

Этим рецептом я пользуюсь, когда уж очень хочется сладенького! Яблочный заливной пирог простой в приготовлении. Там мало теста и много яблок. В 100 г всего 146 ккал.

1 ч 30 мин

Рецепт Пирога с картошкой в мультиварке
Пироги Пирог с картошкой в мультиварке

Картофель 350 г; Фарш 200 г; Лук репчатый 1 головка; Мука пшеничная высшего сорта 250-280 г; Масло сливочное 100 г; Кефир нежирный 120 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

120 мин

Рецепт Заливного пирога с ежевикой
Пироги Заливной пирог с ежевикой

Как же хочется весны и тепла! А все нет и нет Тогда создадим весенне-ягодное настроение сами!

1 ч 20 мин