Тыквенный пирог с орехами

Алена Магомедова

автор Алена Магомедова

7 отзывов
Рецепт тыквенного пирога с орехами

Тэги:   несложный рецепт пирогов,  шоколадные пироги,  тыквенные пироги,  пироги с тыквой.

Тыквенный пирог с орехами, приготовленный по этому рецепту, удивит вас своим неповторимым ароматом и вкусом. Такого вкусного тыквенного пирога вы еще не пробовали! Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт медовый тыквенный пирог.

Ингредиенты:

Тыквенный пирог с орехами:

  • 300 г мякоти тыквы
  • 150 г муки
  • 150 г сахара
  • 80 г грецких орехов
  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст.л. тертого корня имбиря
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. молотого имбиря

Глазурь для тыквенного пирога:

  • 100 г белого шоколада
  • 50 мл сливок любой жирности (можно заменить 1 ст.л. молока и 1 ст.л. растопленного сливочного масла)

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

Как приготовить

  1. Тыкву очистить от кожуры и порезать не сильно крупными кусками. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаметной бумагой и выложить на него измельченные овощи. Запекать тыкву около 30 минут до мягкости.

  2. Вынуть противень и оставить на несколько минут остывать. Затем сложить тыквенную мякоть в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния. В отдельную миску просеять через сито муку с разрыхлителем, солью, молотым имбирем и корицей, размешать.

  3. Духовку разогреть до 160/180С, форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Сливочное масло растопить, не доводя до кипения и оставить его остывать. Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата.

  4. Тыквенное пюре выложить в отдельную миску, добавить сахар, ванильный сахар и тщательно растереть вилкой. Вбить яйца и перемешать до однородности. Влить масло, добавить тертый имбирь и снова перемешать.

  5. Подмешать к тыквенной массе мучную смесь, половину орехов и размешать. Выложить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать тыквенный пирог с орехами примерно 40 минут до готовности.

  6. Затем вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 10 минут. Белый шоколад поломать небольшими кусочками и сложить в маленькую емкость. Влить сливки и поставить емкость на водяную баню.

  7. Нагревать шоколад со сливками, помешивая, до полного растворения и образования однородной консистенции. Снять емкость с водяной бани и дать ей остыть до теплой температуры.

  8. Смазать теплый тыквенный пирог шоколадной глазурью и посыпать оставшимися орехами. Нарезать пирог порционными кусочками и подавать к столу в качестве десерта. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
gaidukova_82
gaidukova_82

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Постоногова Лида
Постоногова Лида

Спасибо, замечательный рецептик, тыквенный пирог класс!

Емец Ариша
Емец Ариша

Красиво, вкусно, класс просто!

sethitsis2000
sethitsis2000

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирог с тыквой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

elyonti1980
elyonti1980

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

yelona91
yelona91

И от меня вот ссылка на пирог с виноградом и орехами.

Рецепт Открытого пирога с яблоками, горгонзолой и орехами
Пироги Открытый пирог с яблоками, горгонзолой и орехами

Толченые грецкие орехи 1/2 стак.; Пресное слоеное тесто 400 г; Сыр горгонзола 1/4 стак.; Кленовый сироп 2 столовые ложки; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Зеленые яблоки 2 шт.; Лимонный сок 1 ч.л....

1 ч

Рецепт Пирога с виноградом и орехами
Пироги Пирог с виноградом и орехами

яйцо 4 шт.; сахар 1 стак.; мука 1 стак.; яйцо 3 шт.; сахар 1/2 стак.; сметана 1.5 стак.; ванильный пудинг 2 пакетика; виноград; орехи...

1 ч 30 мин

Рецепт Средиземноморского пирога
Пироги Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)

2 ч 30 мин

Рецепт Пирога с орехами и изюмом
Пироги Пирог с орехами и изюмом

Удивительный пирог! Гости будут в восторге! Пирог с орехами и изюмом станет удивительным угощением на праздничном столе. Вкус выпечки богат пряным ароматом рома и апельсиновой цедры. По желанию готовый пирог можно пропитывать дополнительно ромом, от этого он станет еще ароматней. Из указанного количества ингредиентов получается два пирога весом до 1 кг каждый.

12 д