Пирог нежность с творожком

aning

автор aning

Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 216 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт пирогов, домашние рецепты, пироги с картошкой, пироги с творогом, творожные пироги.

Я часто делаю сладкую колбасу и поэтому заранее разбила печенье в крошку.Но недавно вместе с женским журналом пришла небольшая книжечка с рецептами и я резко поменяла планы в пользу пирога на корже из печенья! Ягоды предлагалось использовать замороженные, но у меня оставалось полбанки домашнего клубничного варенья, которое сразу опрокинула на сито сцеживаться. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт мраморный пирог.

Средиземноморский пирог

2 ч 30 мин

Пироги

Пирог с виноградом

2 ч 30 мин

Пироги

Ингредиенты:

печенье - 300 г
маргарин - 100 г
сметана - 400 г
творог - 250 банок
мука - 75 г
картофельный крахмал - 25 г
сахар - 88 г
яйцо - 3 шт.

Как приготовить

Продукты...Крахмал нужен пополам с мукой, но у меня оставалась его ложка с горкой, поэтому в остальном положила обычную муку.
Масло или маргарин будем растапливать для коржа.
Удобно это сделать в разогревающейся духовке!
Крошку из любого печенья (даже немного сухого было) можно сделать скалкой через плотный пакет или в комбайне.
Перемешиваем топленый маргарин с печеньем тщательно.
Керамическую форму (или разъемную) смазываем растительным маслом.
И, прижимая, выкладываем всю крошку, не забывая про бортики,3 см высоты!
Отправляем в духовку на 5-7 минут. На вид особо не изменилось, но крошка немного схватилась между собой, образовав корж.
Пока корж был в духовке, приготовим заливку: в сметану добавляем творог. Если творог зернистый, то его лучше перетереть или разбить блендером!
Вбиваем яйца, ваниль.
Сахар я уменьшила до 75 г из-за сладкой клубники, но лично мне и 50 г хватило бы)
Перемешиваем.
Муку смешиваем с крахмалом.
И соединяем с заливкой!
Выливаем в форму с печеньем.
Ягоды из варенья заранее откинуть на сито, чтобы весь сироп стек. Его потом можно разводить водой и с удовольствием пить!
Выбираем чайной ложкой по ягодке и аккуратно выкладываем сверху не очень часто.
Выпекается долго,40 минут при т.175 .Но за 5 минут до готовности вынула форму и решила посыпать своим любимым белым шоколадом!
Когда кусочки шоколада слегка подрумянятся-вынимаем! Пирог в духовке сильно поднимется, а потом осядет-это нормально!
Нарезать можно теплым или совсем остывшим.
Крошка из печенья хорошо держится на кусочке и вкусненько похрустывает!
А вот и сам нежный сладостный кусочек!

Буду пробовать приготовить пирог со шпротами.

Миндально-яблочный пирог

90 мин

Пироги

Турецкий закусочный пирог

1 ч 10 мин

Пироги

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Аида Рахманина

Спасибо, aning, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

hicede

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирог нежность с творожком для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

borozdina_91

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пирогу нежность с творожком!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Митинская Анюта

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

saruenoul

Ни разу не пробовала thekitchn.ru/vypechka/pirogi/chernichny-pirog, но думаю, будет вкусно.

erent2004

Прикольно, но сложновато для меня(

khametgaleeva_70

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

yadvichuk_84

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

gallon

Шикарный рецепт пирога нежность с творожком!
Приготовила мужу на день варенья!

Шибалкова Марианна

Aning, это просто волшебный рецепт!

Тася Вересова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Средиземноморский пирог

2 ч 30 мин

Пироги

Пирог с виноградом

2 ч 30 мин

Пироги

Пироги Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)

2 ч 30 мин

Пироги Пирог с виноградом

мука - 1 ½ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 75 г; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - ½ стак.; ванилин - 1 ч.л.; молоко - 75 мл; лимонная цедра - 2 ч.л.; виноград без косточек - 300 г...

2 ч 30 мин

Пироги Пирог с капустой

Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне нравится его есть со сладким черным чаем или холодным молоком. Поэтому предлагаю его как вариант и совершенно не претендую на "классику". Я уже описывал приготовление Капуста жаренная - просто и вкусно, где в конце было указано, что можно ее добавить в пирог. В качестве теста для пирога я использовал вариант Похлебкина Постное дрожжевое тесто для пирогов. Если вы хотите приготовить постный пирог, замените в рецепте теста молоко на воду, а в капусту не кладите яйца.

50 мин

Пироги Черничный пирог

Невероятно вкусный пирог с черникой и апельсиновой цедрой! Очень вкусно. Необычно. Рецепт шведского пирога увидела по телевидению. Мне он понравился. Единственное замечание. Вмешивать начинку в тесто лучше в какой-нибудь емкости, чтобы не испачкать все вокруг.

2 ч 30 мин