Турецкий закусочный пирог

ortise

автор ortise

12 отзывов
Рецепт турецкого закусочного пирога
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 298 ккал
  • Турецкая кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с луком,  дрожжевые пироги,  пироги с картошкой,  пироги с фаршем.

Если у вас небольшая компания, то можно в качестве закуски на праздничный стол, приготовить этот сочный пирог с говяжим фаршем и овощами на основе слоеного теста. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт пирог со шпротами.

Ингредиенты:

  • картофель - 450 г
  • цукини - 400 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • мясной фарш - 600 г
  • помидоры черри - 7 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
  • йогурт - 250 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • тимьян сушеный - по вкусу

Как приготовить

  1. На оливковом масле обжарить фарш с луком, затем добавить кусочки цукини или кабачка, обжариваем 5-7 минут до полуготовности.

  2. Картошку порезать кубиками и обжарить отдельно до полуготовности.

    турецкий закусочный пирог
  3. Соединить картофель и фарш, порезанные помидоры черри.

    турецкий закусочный пирог
  4. Яйца перемешать с йогуртом или сметаной, добавить к овощам, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного тимьяна.

    турецкий закусочный пирог
  5. Слоеное тесто выложить в форму, так чтобы края свисали, смазать сливочным маслом.

    турецкий закусочный пирог
  6. Выложить смесь в форму на тесто.

    турецкий закусочный пирог
  7. Выпекаем при 200 С, 20-25 минут до готовности.

    турецкий закусочный пирог

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
martirosyan_83
martirosyan_83

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

toma
toma

Какой интересный рецепт турецкого закусочного пирога:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Дария Махмудова
Дария Махмудова

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

ganina_76
ganina_76

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

atestofo
atestofo

Прикольно, но сложновато для меня(

Галка Одегнал
Галка Одегнал

Благодарю за идею. Попробую приготовить

musina_76
musina_76

Последнее время заинтересовалась черничным пирогом. Попробуйте!

okensus
okensus

Рецепт весьма кстати!

atsai1992
atsai1992

Ortise, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от турецкого закусочного пирога!

Паладич Диана
Паладич Диана

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Тася Вересова
Тася Вересова

Огромное Вам спасибо!!!
турецкий закусочный пирог — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ungoundi1985
ungoundi1985

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Рецепт Средиземноморского пирога
Пироги Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)

2 ч 30 мин

Рецепт Пирога с виноградом
Пироги Пирог с виноградом

мука - 1 ½ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 75 г; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - ½ стак.; ванилин - 1 ч.л.; молоко - 75 мл; лимонная цедра - 2 ч.л.; виноград без косточек - 300 г...

2 ч 30 мин

Рецепт Пирога с капустой
Пироги Пирог с капустой

Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне нравится его есть со сладким черным чаем или холодным молоком. Поэтому предлагаю его как вариант и совершенно не претендую на "классику". Я уже описывал приготовление Капуста жаренная - просто и вкусно, где в конце было указано, что можно ее добавить в пирог. В качестве теста для пирога я использовал вариант Похлебкина Постное дрожжевое тесто для пирогов. Если вы хотите приготовить постный пирог, замените в рецепте теста молоко на воду, а в капусту не кладите яйца.

50 мин

Рецепт Черничного пирога
Пироги Черничный пирог

Невероятно вкусный пирог с черникой и апельсиновой цедрой! Очень вкусно. Необычно. Рецепт шведского пирога увидела по телевидению. Мне он понравился. Единственное замечание. Вмешивать начинку в тесто лучше в какой-нибудь емкости, чтобы не испачкать все вокруг.

2 ч 30 мин