Малиновый пирог из песочного теста

ringer

автор ringer

12 отзывов
Рецепт малинового пирога из песочного теста
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 517 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирогов,  песочные пироги.

Простой пирог - крошка из песочного теста с начинкой из малины. Рецепт универсальный, его можно испечь не только с малиной, но и с вишней, смородиной или другими свежими или замороженными ягодами. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт пирог со шпротами.

Ингредиенты:

  • 150 г сахара
  • 2 стак. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка корицы
  • 160 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 200 г малины или варенья
  • 1 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. крахмала

Как приготовить

  1. Смешать сахар, муку, разрыхлитель, корицу, добавить размягченное масло и яйцо. Можно смешать в комбайне или просто растереть руками. Тесто получится рассыпчатым.

  2. Половину теста выложить на дно противня или формы, высотой примерно 1 см.

  3. Малину (или другие свежие фрукты) смешать с 1 ст. л. ложкой сахара и крахмалом. Ложкой или вилкой слегка подавить ягоды, перемешать и выложить ягодную массу поверх теста. Равномерно распределить или размазать. Можно использовать малиновое или другое варенье на ваш вкус.

  4. Оставшееся тесто покрошить сверху, чтобы закрыть начинку.

  5. Выпекать пирог до золотистого цвета, около 45 минут, при 190 - 200 С. Немного остудить, затем порезать на квадраты.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lena
lena

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить песочный пирог.

Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Кадасемчук Валентина
Кадасемчук Валентина

Ringer, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

emiel1997
emiel1997

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

uthiconto1980
uthiconto1980

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в песочном пироге. Посмотрите еще пирог с ежевикой thekitchn.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-ezhevikoi, надеюсь, что рецепт не разочарует.

lika
lika

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Ремесленник Виктория
Ремесленник Виктория

Я еще не делал песочный пирог, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Дегтерева София
Дегтерева София

Вкусно как у мамы!

anna
anna

Я делала почти так же, было очень вкусно.

duryagina_98
duryagina_98

По совету коллеги приготовила этот песочный пирог.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

nastenok
nastenok

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

itelorsen
itelorsen

Я с дочкой делаем песочный пирог. Довольно вкусно выходит :)

Рецепт Курника из слоенного теста с блинами, грибами и курицей
Пироги Курник из слоенного теста с блинами, грибами и курицей

Блины 6 шт.; Грибы 500 г; Куриное филе 500 г; Лук 2 шт.; Сметана 200 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Слоеное тесто 500 г...

1 ч 30 мин

Рецепт Мясного пирога из слоеного теста
Пироги Мясной пирог из слоеного теста

Обратите внимание на интересный и простой рецепт приготовления мясного пирога из слоеного теста. Это вкусно и сытно. Отвариваете яйца, мясо превращаете в фарш, покупаете тесто и вперед, готовить!

60 мин

Рецепт Средиземноморского пирога
Пироги Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)

2 ч 30 мин

Рецепт Пирога с ежевикой
Пироги Пирог с ежевикой

Пшеничная мука 550 г; Сливочное масло 250 г; Соль 1/2 г; Яйцо куриное 5 шт.; Вода 1 стак.; Песочное печенье 8 шт.; Замороженная ежевика 200 г; Молоко 500 мл; Сахар 200 г; Ванилин 1 г; Шоколадная стружка 20 г...

1 ч 30 мин