Пышные оладьи с яблоками

Апанович Вера

автор Апанович Вера

13 отзывов
Рецепт пышных оладий с яблоками
  • Время подготовки: 1 ч 30 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 221 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи с яблоками,  пышные оладьи,  оладьи на дрожжах.

Яблоки в этих оладьях можно заменить на любые другие фрукты: груши, бананы или даже ананасы и апельсины Любителям оладий предлагаю приготовить рецепт пышные оладьи на кефире.

Ингредиенты:

  • 350 г муки
  • 12 г свежих прессованных или 6 г сухих дрожжей
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 0,7 ч.л. соли
  • растительное или топленое масло для ж арениямед или варенье для подачи
  • 2 больших зеленых яблока

Специальное оборудование:

блендер, блинница, миксер

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Завтрак, Масленица

Как приготовить

  1. Смешайте половину молока и 100 мл горячей воды с 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. муки, щепоткой соли и дрожжами до однородности. Поставьте в теплое место, чтобы появилась дрожжевая шапочка, на 30 мин Разбейте яйца в миску, добавьте оставшиеся сахар и соль, взбейте в пышную пену. Продолжая взбивать, влейте молоко комнатной температуры.

  2. Просейте в яичную смесь оставшуюся муку, перемешайте. Влейте дрожжевую смесь, перемешайте до однородности.

    пышные оладьи с яблоками
  3. Очистите и натрите на крупной терке яблоки. Добавьте в тесто яблоки и масло, перемешайте. Накройте миску пленкой, поставьте в теплое место подниматься на 1 ч.

    пышные оладьи с яблоками
  4. Сильно разогрейте чугунную сковороду, слегка смажьте маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой, не перемешивая его. Выпекайте оладушки на среднем огне. Готовые оладушки складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими с медом иливареньем.

    пышные оладьи с яблоками

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Марианна Манова
Марианна Манова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пышные оладьи с яблоками.
Большое тебе спасибо, Апанович, за такие простые, но аппетитные блюда.

Комлева Алиса
Комлева Алиса

Апанович, рецепт пышных оладий с яблоками замечательный!
Спасибо!

Зина Гернер
Зина Гернер

Спасибо Апанович за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

zina77
zina77

Мой парень просто обожает пышные оладьи с яблоками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Медвецька Нютка
Медвецька Нютка

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Шибалкова Марианна
Шибалкова Марианна

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

nastenok
nastenok

Спасибо огромное за рецепт, Апанович!
пышные оладьи с яблоками просто супер.
Все мои подруги делают теперь пышные оладьи с яблоками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

anya82
anya82

Ну, это было превосходно!
пышные оладьи с яблоками вместе с пальцами едва не съела)

valentina72
valentina72

Спасибо, Апанович, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Ксюша Байдалина
Ксюша Байдалина

Апанович, очень интересный вариант пышных оладий с яблоками.:)

zoya
zoya

Делаю пышные оладьи с яблоками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Рецепт Оладий с тыквенным пюре и яблоками на сметане
Оладьи Оладьи с тыквенным пюре и яблоками на сметане

Нежные, ароматные оладушки к вашему завтраку - это воплощенная мечта!

30 мин

Рецепт Оладий с яблоками и яблочной карамелью
Оладьи Оладьи с яблоками и яблочной карамелью

мука - 200 г; красные яблоки - 2 шт.; сахар коричневый - 130 г; яйца куриные - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; густая простокваша - 300 мл; сметана - 50 г; оливковое масло - 2 ½ ст.л.; сливочное масло - 1 ч.л.; разрыхлитель - 10 г; соль морская - 1 щепотка...

25 мин

Рецепт Оладий с рикоттой и яблоками
Оладьи Оладьи с рикоттой и яблоками

Рецепт приготовления оладий с рикоттой, лимонной цедрой и жареными в сахаре яблоками с корицей.

25 мин

Рецепт Оладий творожных с яблоками
Оладьи Оладьи творожные с яблоками

Такой рецепт олaдушек обязательно понравится деткам! Делаются оладьи очень быстро. Я думаю кто попробует их будет делать еще ни раз.

40 мин