Пышные оладьи на кефире

Рецепт пышных оладий на кефире
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 372 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оладий,  рецепты на скорую руку,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,  оладьи на молоке,  пышные оладьи.

Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"! Любителям оладий предлагаю приготовить рецепт пышные оладьи с яблоками.

Ингредиенты:

  • Кефир (или кислое молоко) — 1 л
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная — 500-600 г

Повод:

На завтрак, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, и щепотку соли. Хорошо все перемешайте венчиком.

  2. 2. Добавьте просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Регулируйте количество муки: чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.

    пышные оладьи на кефире
  3. 3. В конце добавьте соду, и когда тесто начнет пузырится, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке, чтобы они сразу не подгорели. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!

    пышные оладьи на кефире

На заметку:

  • В этом рецепте описано, как приготовить пышные оладьи на кефире (или кислом молоке), поэтому у вас больше не возникнет проблем с выпечкой этого блюда. Очень важно просеять муку через сито перед тем, как добавлять ее в тесто, а также добавить соль и соду. Сковороду нужно разогреть не слишком сильно, чтобы оладьи не подгорели. Если вы боитесь, что они не пропекутся внутри, накройте сковороду крышкой.

  • Буду пробовать приготовить оладьи пикантные.

Рецепт пышных оладий на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
antar1972
antar1972

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ксюша Байдалина
Ксюша Байдалина

Я уже сделала пышные оладьи на кефире.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

grigoryan_89
grigoryan_89

Спасибо за рецепт пышных оладий на кефире.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

aticlimi1986
aticlimi1986

Вот еще ссылочка на оладьи с начинкой на кефире.

hirea
hirea

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пышные оладьи на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Ксюша Острополець
Ксюша Острополець

Вкусно как у мамы!

Рецепт Простых оладий из капусты на кефире
Оладьи Простые оладьи из капусты на кефире

капуста 300-400 г; кефир 200 мл; яйца 1 шт.; лук репчатый 1 головка; мука 3-5 ст.л.; разрыхлитель 1/3 ч.л.; масло растительное; соль...

25 мин

Рецепт Пышных оладий на кислом молоке
Оладьи Пышные оладьи на кислом молоке

Воздушные оладушки на кислом молоке. Подавать оладьи со сливочным маслом, медом, взбитыми сливками.

25 мин

Рецепт Оладий с кабачками на кефире
Оладьи Оладьи с кабачками на кефире

Это оригинальные оладьи, которые можно приготовить и на завтрак, и на легкий ужин. Рекомендую всем взять на заметку рецепт приготовления оладий с кабачками на кефире! Отличное блюдо на каждый день.

2400 мин

Рецепт Оладий с начинкой на кефире
Оладьи Оладьи с начинкой на кефире

Очень вкусные сладкие оладьи на кефире получатся просто волшебными, если добавить в них фруктово-ягодную начинку!

40 мин