Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

saidova_92

автор saidova_92

10 отзывов
Рецепт маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 739 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку") Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля!) Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов.

Ингредиенты:

  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 140 г
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • сахар - ⅔ г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - ¼ шт.
  • шоколад белый - 50 г
  • клюква - 75 г

Как приготовить

  1. Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.

  2. Яйца взбить с сахаром.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  3. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  4. Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.

  5. Добавить в тесто. Перемешать.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  6. Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  7. Формочки заполнить на 3/4 тестом.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  8. Добавить клюкву.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  9. Присыпать штрейзелем.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  10. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  11. .

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем
  12. Приятного вам аппетита!)

    маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
oroldonof1985
oroldonof1985

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

engathate1983
engathate1983

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

arisha89
arisha89

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

nesteath
nesteath

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

inga
inga

Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

yasha97
yasha97

Очень своевременно выставлен рецепт. saidova_92, Спасибо!

aciano1978
aciano1978

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Челахова Маргарита
Челахова Маргарита

А я рискнула приготовить веганских маффинов с морковкой и клюквой для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

disullo1999
disullo1999

Приготовила мужу маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

adnane1996
adnane1996

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Рецепт Ягодных маффинов с миндальным штрейзелем
Маффины Ягодные маффины с миндальным штрейзелем

Очень вкусные, нежные маффины с ягодно-ореховым вкусом.

1 ч

Рецепт Веганских маффинов с морковкой и клюквой
Маффины Веганские маффины с морковкой и клюквой

Пшеничная мука 1,5 стак.; Морковь 2 шт.; Овсяная мука 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/3 стак.; Сахар 1 стак.; Тертая цедра апельсина 2 ч.л.; Растительное масло 70 мл; Разрыхлитель 2,5 ч.л.; Семена льна 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки; Вода 1/4 стак.; Свежая клюква 200 г...

1 ч

Рецепт Апельсиновых маффинов
Маффины Апельсиновые маффины

Кексы готовлю давно. Получались всегда. Вчера впервые приготовила маффины. Было очень вкусно. Решила поделиться рецептом с Вами.

40 мин

Рецепт Маффинов с голубикой
Маффины Маффины с голубикой

Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.

35 мин