Тэги: простой рецепт маффинов, простые маффины.
Раньше я никогда не готовила выпечку на основе фундука. А ЗРЯ. Это безумно вкусно! А когда внутри еще лопаются при попадании на язык ягоды клюквы, это просто взрыв вкуса. К тому же маффины очень быстро и легко можно приготовить. Очень советую попробовать! Вы не пожалеете! Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов с лососем.
Фундук измельчаем в блендере или как я в кофемолке. Измельчать в пудру не требуется, кусочки скорее плюс.
В это время размораживаем ягоды.
В миске смешиваем муку, измельченный фундук, соль, разрыхлитель.
Миксером или в комбайне взбиваем яйцо с сахаром, не переставая взбивать добавляем молоко.
Затем вводим оливковое масло. Его можно заменить растительным. Взбиваем.
Соединяем жидкие ингредиенты и сухие. Добавив ягоды, быстро вымешиваем тесто.
Духовку разогреваем до 180С. В это время формочки смазываем маслом и выкладываем в них тесто.
Выпекаем 25-30 минут до сухой зубочистки.
Можно кушать и так. Но я для украшения приготовила глазурь из клюквы. Для этого мороженую клюкву (все на глаз) высыпала в кастрюльку, капнула водички и насыпала немного сахара. Поварила до мягкости ягод, затем толкушкой сделала пюре. Добавила немного манной крупы и поварила до загустения.
Украшаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить маффинов осень.
Большое спасибо так вкусно
Вкуснятина, обожаю клюквенно-ежевичных маффины с фундуком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, oleksenko_77 :)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я клюквенно-ежевичных маффины с фундуком не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Клюквенно-ежевичные маффины с фундуком просто вкусняшка!!!
Сегодня приготовила клюквенно-ежевичных маффины с фундуком,очень вкусно!
oleksenko_77 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
овсяные хлопья -160 г; мука - 280 г; цельнозерновая мука - 150 г; разрыхлитель - 4 ч.л.; сода - 0,5 ч.л.; корица - 1 ч.л.; мускатный орех - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; груши - 4 шт.; сахар - 240 г; сливочное масло - 120 г; йогурт (нейтральный) - 460 г; яйца - 4 шт.; фундук - 300 г...
1 ч
Яркие, нежные, вкусные маффины. Вместо кураги можно использовать любые сухофрукты или цукаты, вместо фундука любые орехи. Но советую попробовать именно с курагой и фундуком. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 штук.
40 мин
Клюквенные маффины с фундуком - это очень простая и в то же время вкусная выпечка. Если любите маффины - обязательно попробуйте это сочетание.
50 мин
Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают тесто в буквальном смысле слова сочным. Зерновая мука, как и булгур, помогает превратить эти маффины в максимально диетический завтрак.
35 мин
Приготовила клюквенно-ежевичных маффины с фундуком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!