Пита с начинкой и без

umionc

автор umionc

9 отзывов
Рецепт питы с начинкой и без
  • Общее время: 200 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 272 ккал
  • Арабская кухня
  • Простой рецепт

Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом. Но вот как то обнаружив рецепт питы, еще прошлой весной у соседки по блогу (Черешенки), и теперь пеку по этому рецепту уже в течении года, много, много раз.

Увидела недавно идентичные у Заремочки. Вообще очень рекомендую этих кулинаров, если, кто еще с ними не знаком. Талантливые кулинарочки, душевные девушки и добрые, заботливые мамы, а что еще нужно для доброго общения, прекрасных рецептов и красивых постов.

Читайте, готовьте по их рецептам и точно не попадете впросак. Вернемся к пите) Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала печь ее сама Домашняя пита безумно вкусная. Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде. Как же это вкусно. Короче рецепт.!! Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт питу с фаршем и овощами.

Ингредиенты:

  • питы - по вкусу
  • дрожжи свежие - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода - 1 стак.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • салатный микс - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • йогурт натуральный - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • укроп - 1 пучок

Как приготовить

  1. Тесто я замешиваю в хлебопечке. Если у Вас нет, то просто смешайте все ингредиенты и хорошо вымесите тесто это займет минут 5. Тесто накрыть и поставить в теплое место для подъема. Тесто должно увеличится в объеме раза в 1,5-2. Затем тесто разделите на 8 частей и скатайте в шарики.

  2. Теперь каждый шарик надо раскатать в лепешечку, толщиной 0,5 см, диаметром 10-15 см, выложить на противень, застеленный пергаментом, накрыть лепешки полотенцем и дать постоять минут 15-20.

    пита с начинкой и без
  3. Затем лепешки поставить в заранее разогретую до 250С духовку минут на 5. лепешки раздуются в объеме. Лепешки достать, остудить и наслаждаться. Ну скажите же хороши)

    пита с начинкой и без
  4. Вот такие они получаются внутри.

    пита с начинкой и без
  5. Теперь начинка: Баранину прокрутить на мясорубке с самой крупной насадкой. Сформировать котлетки и выложить на противень, заранее застеленный пергаментом.

    пита с начинкой и без
  6. И запечь в духовке при температуре 220С, до готовности.

    пита с начинкой и без
  7. Затем готовим соус. Для этого смешаем все ингредиенты для соуса, добавим мелко нарезанный укроп.

    пита с начинкой и без
  8. Овощи нарезаем крупно. Питу разрезаем вдоль, но не до конца. В питу вкладываем все ингредиенты по чуть чуть. Листья салата, поливаем соусом, затем добавляем овощи, котлетку одну или две, и еще раз все поливаем соусом.

    пита с начинкой и без
  9. Скорее зовем всю семью за стол и наслаждаемся такими вкусными лепешками с начинкой, Ммммм, ВКУСНООО. Приятного аппетита.....

    пита с начинкой и без

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
idesoun1997
idesoun1997

Umionc, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

zhenya91
zhenya91

Очень люблю питу с начинкой и без,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Очень очень вкусно!
Делала питу с начинкой и без накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

nadezhda
nadezhda

Здравствуйте umionc!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Домахина Алена
Домахина Алена

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Добавила в закладки питу с овощами и хумусом, чтобы потом не искать.

kille2004
kille2004

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что питу с начинкой и без не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту питу с начинкой и без, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

pirsonsug1999
pirsonsug1999

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Рецепт Питы с моцареллой, руколой и помидорами
Лепешки Пита с моцареллой, руколой и помидорами

большой шарик моцареллы - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; лепешка пита - 1 шт.; сыр - 50 г; небольшой пучок руколы - 1 шт.; оливки без косточек - 3 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л....

20 мин

Рецепт Индийских лепешек с начинкой
Лепешки Индийские лепешки с начинкой

Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится!

90 мин

Рецепт Лепешек на кефире с начинкой
Лепешки Лепешки на кефире с начинкой

Такие лепешки отчасти напоминают оладьи, но получаются они намного пышнее. Рецепт, как приготовить лепешки на кефире, совсем несложный, блюдо хорошо подойдет как на завтрак, так и на полдник.

60 мин

Рецепт Питы с овощами и хумусом
Лепешки Пита с овощами и хумусом

питы - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; морковь - ½ шт.; соевые ростки - 1 горсть; листья салата - 1 горсть; кинза свежая - 1 веточка; оливковое масло - 1 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка; нут - 6 ст.л.; лимоны - 1 шт.; маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.; паста тахини - 1 ст.л....

45 мин