Замечательным перекусом из обычного пресного теста и зелени могут стать лепешки. Казалось бы, ничего необычного, но они имеют настолько интересный и ненавязчивый вкус, что их можно отнести к разряду оригинальных угощений.
Вы можете просто подать лепешки к обеду, а можете взять с собой на природу или на работу. В любом случае рецепт этих лепешек будет всегда кстати. Сохраните его себе! Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне.
В отдельную миску просейте муку, всыпьте соль, добавьте подсолнечное масло и кипяток. Размешайте деревянной ложкой. Когда тесто остынет, замесите его руками и скатайте в шар. Накройте миску с тестом полотенцем. Оставьте на 15 минут.
Вымойте и нарежьте зеленый лук. Добавьте щепотку соли.
Раскатайте тесто толщиной 3 миллиметра. Посыпьте его луком, слегка вдавливая его при этом.
Скатайте тесто в рулет и нарежьте его на 12 частей.
Защипайте края каждого рулета. Прижмите ладонью и раскатайте скалкой, чтобы получились лепешки.
Обжарьте лепешки на сухой сковороде или на подсолнечном масле.
Подавайте ароматные лепешки к салатам из зелени или к шашлыку. Кстати, начинку можно заменить. Положите сыр, ветчину или овощи. В любом случае блюдо получится восхитительным!
Буду пробовать приготовить лепешки к чаю.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Это не лепешки с зеленым луком, это просто бомба!!!
Я готовила лепешки с зеленым луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лепешки с зеленым луком даже гости заказывают!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Автор рецепта Svetlana Metaxa. Привожу слова автора: - Слоеные лепешки с зеленым луком, еще иначе они называются китайские блинчики готовятся из плотного пресного теста, которое замешивается на кипятке. Процесс приготовления очень простой, но результат превосходит все ожидания. Думая по этой причине они так популярны, ароматные с хрустящей корочкой, просто чудо! Начинку вы можете менять в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений.
1 ч 15 мин
В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепешки. Начинку можно приготовить любую, у меня в этот раз с фаршем.
1 ч 30 мин
Жаренные на сковороде лепешки быстрого приготовления - прекрасная альтернатива хлебу, а также сытное дополнение к сладкому столу.
45 мин
Бездрожжевая выпечка по вкусу многим. Если вы в их числе, то предлагаю вашему вниманию простые и быстрые в приготовлении лепешки без дрожжей.
70 мин
Lyuba83, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))