Пита с овощами и хумусом

alekmorse

автор alekmorse

7 отзывов
Рецепт питы с овощами и хумусом
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 174 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт питу с фаршем и овощами.

Ингредиенты:

  • питы - 1 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • морковь - ½ шт.
  • соевые ростки - 1 горсть
  • листья салата - 1 горсть
  • кинза свежая - 1 веточка
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • нут - 6 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
  • паста тахини - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Нут отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.

    пита с овощами и хумусом
  3. Шнитт-лук измельчить должна получиться 1 ст. ложка.

    пита с овощами и хумусом
  4. Приготовить хумус: нут и пасту тахини измельчить в блендере, добавить цедру, влить 1 ст. ложку сока лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 3 ст. ложки кипяченой воды и взбить все в гладкую массу, затем добавить шнитт-лук, оставшееся масло и взбить еще немного.

    пита с овощами и хумусом
  5. Огурец нарезать маленькими кусочками.

    пита с овощами и хумусом
  6. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

    пита с овощами и хумусом
  7. Огурец и морковь выложить в глубокую посуду, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, затем добавить ростки сои, салатные листья, полить оливковым маслом и все перемешать.

    пита с овощами и хумусом
  8. Кинзу мелко порубить, добавить к овощам и перемешать.

    пита с овощами и хумусом
  9. Питу прогреть на сухой сковороде с двух сторон, затем разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца, так чтобы получился карман, смазать одну сторону внутри 1 ст. ложкой хумуса и выложить заправленные овощи.

    пита с овощами и хумусом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anka
anka

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Светлана Анциферова
Светлана Анциферова

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Рубанская Анна
Рубанская Анна

Alekmorse спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

hedand2004
hedand2004

Сразу захотелось попробовать (люблю питу с говяжьим фаршем).

evgeniya97
evgeniya97

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

roza
roza

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла питу с овощами и хумусом. Вот я ему и приготовлю.

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

Рецепт весьма кстати!

Рецепт Лепешки со свиным паштетом и сладкими овощами
Лепешки Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами

мука — 200 г; дрожжи — 2 г; вода — 150 мл; сахар — 75 г; масло растительное; сметана — 8 г; соль; печёнка — 400 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 4 зубчик; масло сливочное — 200 г; сок лимонный; мускатный орех; черный перец; стебель сельдерея; лук репчатый красный — 1 шт.; помидоры черри; перец болгарский; петрушка...

50 мин

Рецепт Питы с моцареллой, руколой и помидорами
Лепешки Пита с моцареллой, руколой и помидорами

большой шарик моцареллы - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; лепешка пита - 1 шт.; сыр - 50 г; небольшой пучок руколы - 1 шт.; оливки без косточек - 3 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л....

20 мин

Рецепт Яйца с овощами и лепешками
Лепешки Яйцо с овощами и лепешками

яйца куриные 3 шт.; овощи (замороженные) 50 г; салат (микс) 50 г; черри 4-5 шт.; огурец 1-2 шт.; форель (подкопченная) 50 г; брынза 50 г; редис 4 шт.; мука кукурузная (лепешки) 100 г; мука (лепешки) 100 г; масло оливковое (лепешки) 30 мл; разрыхлитель (лепешка) щепотка...

10 мин

Рецепт Лепешек с овощами и сыром
Лепешки Лепешки с овощами и сыром

сало — 200 г; мука — 500 г; вода; соль; сыр; помидоры черри; лук-порей...

40 мин