Лепешка с картофельным пюре

Рецепт лепешки с картофельным пюре
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 183 ккал
  • Татарская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин.

Кыстыбый - лепешка с картофельным пюре в домашних условиях. Это традиционное татарское блюдо пользуется популярностью и в нашей кухне, а вкус готовой лепешки - потрясающий! Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт лепешку без дрожжей.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 стак.
  • Мука — 800 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Сливочное масло — 80 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала нужно сделать тесто: из молока, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и крутым.

  2. 2. После этого готовое тесто положите в холодильник и займитесь начинкой. Картофель следует отварить в хорошо подсоленной воде.

    лепешка с картофельным пюре
  3. 3. Когда картофель закипит и проварится около 10 минут, приступайте к тесту. Раскатайте "колбаски" и нарежьте их на кусочки.

    лепешка с картофельным пюре
  4. 4. Каждый кусочек нужно будет раскатать. После этого проткните вилкой по всей поверхности и отправляйте на сковороду нашу лепешку.

    лепешка с картофельным пюре
  5. 5. Тем временем готов картофель. Теперь его нужно потолочь с минимальным количеством молока. но с добавлением сливочного масла.

    лепешка с картофельным пюре
  6. 6. Кладем лепешку на сковороду и зажариваем ее до полной готовности. О ее готовности скажет слегка румяный цвет.

    лепешка с картофельным пюре
  7. 7. После приготовления каждого коржа его нужно будет смазать сливочным или растительным маслом, а только после этого класть начинку из картофеля.

    лепешка с картофельным пюре
  8. 8. Закрываем второй стороной лепешки и она готова к употреблению. С одного порции получается около 4-6 лепешек (в зависимости от того, какой толщины вы их будете делать).

    лепешка с картофельным пюре

На заметку:

  • Состоит это кушанье из пресной лепешки и начинки из картофеля. Готовится лепешка с картофельным пюре в домашних условиях на сковороде и не требует особых кулинарных навыков. Тесто также очень простое: мука, яйцо, соль по вкусу и стакан молока. Сама по себе такая лепешка считается очень сытной и с одной порции получается до 6 штук, которыми сможет насытиться вся семья.

  • Буду пробовать приготовить картофельную лепешку с мясом и овощами.

Рецепт лепешки с картофельным пюре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alina73
alina73

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

spirkina_79
spirkina_79

Вкусняша, вкусняша!!!

lyudmila93
lyudmila93

Уже второй раз лепешку с картофельным пюре делаю.
Просто восхитительно.

fatikhova_78
fatikhova_78

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Поплавская Светлана
Поплавская Светлана

Спасибо большое! Буду пробовать!

kira79
kira79

Я тоже обожаю лепешку с картофельным пюре
но сама делала только один раз.

krasnorutskaya_85
krasnorutskaya_85

Буду смело готовить лепешку с картофельным пюре на праздники!

adelya
adelya

Лепешка с картофельным пюре вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Челахова Маргарита
Челахова Маргарита

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Хаванова Надежда
Хаванова Надежда

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

yingadde
yingadde

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

hedand2004
hedand2004

Лепешка с картофельным пюре по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Рецепт Мексиканской лепешки с начинкой
Лепешки Мексиканская лепешка с начинкой

Еще один замечательный вариант кесадильи - мексиканской лепешки с начинкой, на этот раз с курицей и грибами.

15 мин

Рецепт Тандыра-наана — узбекской лепешки
Лепешки Тандыр-наан — узбекская лепешка

Хрустящая корочка, ароматная и очень вкусная, пушистый и нежный мякиш - что еще нужно для вкусной лепешки.

120 мин

Рецепт Лепешки с картофелем и брынзой
Лепешки Лепешка с картофелем и брынзой

Простое ароматное блюдо!

35 мин

Рецепт Сырной лепешки с базиликом
Лепешки Сырная лепешка с базиликом

Пшеничная мука 2 стак.; Кефир 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль щепотка; Сода щепотка; Сыр сулугуни 150 г; Сыр фета 50 г; Домашний сыр 150 г; Базилик 1 пучок; Сливочное масло 20 г...

30 мин