Еще один замечательный вариант кесадильи - мексиканской лепешки с начинкой, на этот раз с курицей и грибами. Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт лепешку без дрожжей.
Мексиканская лепешка с начинкой
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 174 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тортилья - 1 упаковка
- Куриное филе - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 150 г
- Помидор - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Перец жгучий - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сыр твердый - 50-100 г
- Кинза - пару веточек
Как приготовить
-
Тортилья с начинкой - один из самых популярных фастфудов в мире на сегодняшний день. Вариантов этого рецепта существует огромнейшее количество. Мой сын-подросток просто обожает это блюдо, поэтому готовлю его часто и каждый раз по-разному. Этот вариант - любимый не только у сына, муж его тоже обожает. Готовим?
-
Для приготовления мексиканской лепешки с начинкой возьмите необходимые продукты. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите.
-
В разогретую сковороду влейте масло, обжарьте нарезанный лук и шампиньоны минуты 3-4.
-
Добавьте нарезанный тонким ломтиком болгарский перец, готовьте все вместе 2-3 минуты.
-
Нарежьте тонким ломтиком куриное филе, добавьте к овощам, готовьте его вместе с овощами минут 5-6. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Дальше добавьте нарезанный без семечек помидор, чеснок и жгучий перец, перемешайте и готовьте начинку одну-две минуты.
-
В самом конце нарезаем свежую кинзу, перемешиваем и выключаем начинку. Даем ей немного остыть.
-
Выкладываем начинку на половину тортильи, щедро посыпаем ее натертым сыром.
-
Накрываем начинку второй половиной лепешки.
-
Обжариваем лепешки с начинкой на сухой сковороде-гриль до румяной корочки, или пока сыр не расплавится.
-
Готовые лепешки нужно разрезать на две части и подавать, пока сыр с начинкой не остыли.
-
Подавайте мексиканскую лепешку с начинкой с долькой лимона или лайма и любимым томатным острым соусом.
Буду пробовать приготовить картофельную лепешку с мясом и овощами.
Рецепт мексиканской лепешки с начинкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
saybu
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Бутакова Даша
Anka! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Алла Конопко
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мексиканской лепешки с начинкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
lera
Спасибо за рецепт мексиканской лепешки с начинкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
torackowo
Девочки, мексиканская лепешка с начинкой объедение.
Супер рецепт!
anka, большое спасибо!!!
Аида Рахманина
Кому посчастливилось отведать мексиканскую лепешку с начинкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Алеся Камша
Вот вроде бы тоже блюдо
пресная лепешка thekitchn.ru/vypechka/lepeshki/presnaya-lepeshka.
Поплавская Светлана
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
alena92
Спасибо за рецепт, готовила мексиканскую лепешку с начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось
elintow
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мексиканскую лепешку с начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
orsout1978
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мексиканскую лепешку с начинкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
yasya80
Я с дочкой делаем мексиканскую лепешку с начинкой. Довольно вкусно выходит :)
anggi1974
Необыкновенный рецепт мексиканской лепешки с начинкой!!!
todalfion
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
gnedina_79
Anka, получилось зашибись!
anulya
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Лепешки Постная тыквенная лепешка с кунжутом
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Тыквенное пюре 1 стак.; Кунжут по вкусу; Специи по вкусу; Смесь пряных трав по вкусу...
1 ч
Лепешки Лепешка с картофельным пюре
Кыстыбый - лепешка с картофельным пюре в домашних условиях. Это традиционное татарское блюдо пользуется популярностью и в нашей кухне, а вкус готовой лепешки - потрясающий!
120 мин
Лепешки Сырная лепешка с базиликом
Пшеничная мука 2 стак.; Кефир 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль щепотка; Сода щепотка; Сыр сулугуни 150 г; Сыр фета 50 г; Домашний сыр 150 г; Базилик 1 пучок; Сливочное масло 20 г...
30 мин
Никогда не делала, попробую обязательно!