Бхатури индийские лепешки

Акифьева Лида

автор Акифьева Лида

17 отзывов
Рецепт бхатурей индийских лепешки
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 175 ккал
  • Индийская кухня
  • Простой рецепт

Такие лепешки удивительно хороши! И в качестве хлеба со сметаной, джемом, да и сами по себе. Времени для готовки потребуется совсем не много, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками, думаю, у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник. Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт индийские лепешки.

Ингредиенты:

  • простокваша - 1 ½ стак.
  • сахар - 2 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • кунжут - 1 ч.л.
  • мука - 400 г

Как приготовить

  1. Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.

  2. Добавить простоквашу.

    бхатури индийские лепешки
  3. Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.

    бхатури индийские лепешки
  4. Тесто разделите на порционные кусочки.

    бхатури индийские лепешки
  5. Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.

    бхатури индийские лепешки
  6. Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.

    бхатури индийские лепешки
  7. Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!

    бхатури индийские лепешки

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Василина Прилепко
Василина Прилепко

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить бхатури индийские лепешки - очень вкусно!!!

Пилюшенко Лада
Пилюшенко Лада

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

erednido1999
erednido1999

Старый добрый рецепт.

sicoryind2000
sicoryind2000

Привет!
Я не ем бхатури индийские лепешки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

houngim1972
houngim1972

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать бхатури индийские лепешки, но вышло вкусно!

elizaveta82
elizaveta82

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Постовалова Рита
Постовалова Рита

Ну, это было превосходно!
бхатури индийские лепешки вместе с пальцами едва не съела)

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Вот ещё нашла thekitchn.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-rassole.

renorter1979
renorter1979

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я бхатури индийские лепешки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Обязательно приготовлю на днях

itaito
itaito

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Митинская Люда
Митинская Люда

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Акифьева, ваш рецепт бхатурей индийских лепешки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Стася Светличкова
Стася Светличкова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ferova_80
ferova_80

Спасибо! Люблю бхатури индийские лепешки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

itedralim
itedralim

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

katarina
katarina

Спасибо большое за рецепт бхатурей индийских лепешки, Акифьева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sofiya
sofiya

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Рецепт Сладких индийских лепешек Роти
Лепешки Сладкие индийские лепешки Роти

Этот рецепт пользуется большой популярностью в моей семье. Хрустящие сладкие лепешки обжариваются на тяжелой сковороде. Все в моей семье их обожают!

40 мин

Рецепт Индийских лепешек с начинкой
Лепешки Индийские лепешки с начинкой

Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится!

90 мин

Рецепт Индийских лепешек Наан
Лепешки Индийские лепешки Наан

По этому рецепту получаются прекрасные лепешки Наан. У меня нет печи тандыр, но гриль - это самая лучшая ему замена. Вы можете также поджарить их на сковороде со сливочным маслом.

3 ч 37 мин

Рецепт Лепешек на минералке
Лепешки Лепешки на минералке

В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепешки. Начинку можно приготовить любую, у меня в этот раз с фаршем.

1 ч 30 мин