Шведский ночной хлеб без замеса

Рецепт шведского ночного хлеба без замеса
  • Общее время: 9 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 247 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хрустящая корочка, нежный, ноздрястый мякиш! Попробуй!

Вкусный хлеб, без особых хлопот. Не надо ничего замешивать, только смешай все ингредиенты, поставь на ночь в холодильник, а утром испеки Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт домашний хлеб с петрушкой без замеса.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 280 г
  • Вода - 250 мл
  • Поваренная соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Семена льна - 3 ст.л.
  • Семечки подсолнечника - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Просеять муку

  2. Добавить к ней сахар, соль, дрожжи, семечки подсолнечника и семена льна. Я добавила смесь Фитнес, в ней кроме семечек еще сухая морковь

    шведский ночной хлеб без замеса
  3. Отмерить 250 гр теплой воды

    шведский ночной хлеб без замеса
  4. И влить ее к сухим ингредиентам

    шведский ночной хлеб без замеса
  5. Смешать все деревянной ложкой. Тесто будет липкое. Ничего не добавлять!

    шведский ночной хлеб без замеса
  6. Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и переложить туда тесто. Закрыть тесто, смазанной растительным маслом пищевой пленкой, иначе тесто пристанет к пленке и трудно будет снять. Убрать в холодильник на 8, можно больше, часов. Я делаю тесто вечером, а утром пеку

    шведский ночной хлеб без замеса
  7. Вот наше тесто через 8 часов (пленку сняли). Ставим форму с тестом в холодную духовку. Выставляем температуру 220 гр, время 30 мин

    шведский ночной хлеб без замеса
  8. Вот наш хлебушек

    шведский ночной хлеб без замеса
  9. Оставляем дозреть на решетке под полотенчиком

    шведский ночной хлеб без замеса
  10. Вот такой он в разрезе. Угощайся!

    шведский ночной хлеб без замеса

Рецепт шведского ночного хлеба без замеса приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
galya84
galya84

Спасибо!
Отличный рецепт шведского ночного хлеба без замеса!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шведский ночной хлеб без замеса.
Всем рекомендую.

Ремесленник Виктория
Ремесленник Виктория

Сейчас пойду готовить)))

yinta
yinta

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

irisha
irisha

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

isoris1983
isoris1983

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шведский ночной хлеб без замеса — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо makston_76)))))

Ярославна Пашнина
Ярославна Пашнина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

sofya90
sofya90

И от меня вот ссылка на овсяный хлеб без замеса thekitchn.ru/vypechka/khleb/ovsyany-khleb-bez-zamesa.

liza75
liza75

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

uteses1977
uteses1977

Очень люблю шведский ночной хлеб без замеса,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Makston_76, спасибо за рецепт! Очень люблю шведский ночной хлеб без замеса!

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Makston_76!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

shilovich_94
shilovich_94

Makston_76, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шведский ночной хлеб без замеса приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

erednido1999
erednido1999

А я готовлю шведский ночной хлеб без замеса в первый раз.

Рецепт Овсяного хлеба без замеса
Хлеб Овсяный хлеб без замеса

овсяные хлопья (долгой варки) 60 г; мука 200 г; вода 300 мл; дрожжи (быстродействующие) 2 ч.л.; соль 3/4 ч.л.; сахар 1/2 ч.л....

1 ч

Рецепт Хлеба в мультиварке
Хлеб Хлеб в мультиварке

Соль 2 ч.л.; Сухие дрожжи 30 г; Сахар 1 ч.л.; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 1 кг; Сливочное масло 50 г...

2 ч

Рецепт Деревенского хлеба
Хлеб Деревенский хлеб

Он очень мягкий, пористый и легкий! Тоненькая хрустящая корочка и безумный аромат. кто не любит лук, может не волноваться, так как измельченный в блендере, и пропеченый, он не ощущается на зубок:)

2 ч 30 мин

Рецепт Кукурузного хлеба
Хлеб Кукурузный хлеб

Забавная вещь очень плотной и влажной структуры

2 ч