Тэги: простой рецепт хлеба, домашние рецепты.
Он очень мягкий, пористый и легкий! Тоненькая хрустящая корочка и безумный аромат. кто не любит лук, может не волноваться, так как измельченный в блендере, и пропеченый, он не ощущается на зубок:) Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт овсяный хлеб.
В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 15 мин
В глубокой миске смешиваем оба вида муки, соль, кладем холодный смалец (маргарин) и перетираем руками в крошку.
К муке вливаем дрожжевую воду, вбиваем яйца.
Замешиваем липкое нежное тесто, накрываем и оставляем в тепле на 1час 30 мин
Тем временем делаем начинку. В блендере измельчаем до состояния оч мелких кусочков лук, чеснок и шкварки, по вкусу приправляем солью и перцем.
Вот так подошло мое тесто.
Подошедшее тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, равномерно наносим начинку.
С обеих краев начинаем сворачивать к центру до упора. Кладем заготовку в смазанную маслом прямоугольную форму, накрываем, оставляем на 20 мин
Выпекаем при 170 С 50 мин Остужаем на решетке...
Буду пробовать приготовить хлеб в мультиварке.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Kulagina_86, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Какой интересный рецепт деревенского хлеба:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Отлично, деревенский хлеб — супер, понравилось всем!
Девочки, деревенский хлеб объедение.
Супер рецепт!
kulagina_86, большое спасибо!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Kulagina_86, Рецепт просто прелесть!
Удобная у вас инструкция по приготовлению деревенского хлеба получилась
Я сделаю на Новый год!
Хлеб ручного замеса обычно должен подняться два раза плюс еще один раз после формирования буханки. Можно сделать такой же хлеб в хлебопечке, если слегка схитрить, выключить сразу после начала второго цикла замеса и перезапустить, чтобы тесто поднялось повторно перед вторым замесом.
3 ч 35 мин
Очень люблю домашний хлеб и частенько пользуюсь хлебопечкой. Она по-настоящему упрощает жизнь современным хозяйкам. Готовлю хлеб с различными добавками. Но в этот раз, увидев в магазине готовую смесь для выпечки домашнего хлеба, подумала: "к чему выдумывать что-то самой, если за тебя уже кто-то придумал?". Многозерновая смесь для хлеба это действительно вещь! Результат меня очень порадовал.поэтому делюсь с Вами этим рецептом, а также своими небольшими советами по приготовлению.
2 ч
Следуя советам Ришара Бертине, печем хлеб на закваске. Закваску мы готовили. Из этого количества ингредиентов получится 2 буханки. Если вам этого много, возьмите половину порции. Все ингредиенты взвешиваем на весах, и воду тоже. Контраст между темными и белыми надрезами на корочке - одна из характерных особенностей хлеба на закваске. Достигается он благодаря тому, что во время расстойки миски обильно посыпаются мукой.
2 ч
Хлеб для тостов – 3 куска; Сливочное масло – 25 г; Разноцветная кондитерская посыпка – по вкусу...
10 мин
Только закончила приготовление деревенского хлеба.
Спасибо!