Для мясного хлеба вовсе не обязательна начинка или много ингредиентов. По этому рецепту мы готовим его только из свиного фарша и картофеля. И получается он очень вкусным и действительно сочным. Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт чесночный хлеб.
Мясной хлеб с картофелем
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 304 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша
- 250-280 г картофеля (или больше)
- 1 яйцо
- 1 средняя луковица
- зелень петрушки
- соль, перец
- 1,5-2 ч.л. приправы для мяса или фарша
Как приготовить
-
Когда перемолотое мясо уже в миске - добавляем к нему мелко порубленную луковицу.
-
Чистим и трем на крупной или средней терке картофель.
-
Отжимаем из него сок.
-
Перекладываем в фарш картофель, добавляем рубленую петрушку, яйцо, приправляем.
-
Изначально фарш с картофелем жидковат, но мы знаем, что делать - 2-3 минуты его вымешиваем руками и несколько раз отбиваем, сильно швыряя в миску. И консистенция его становится достаточно плотной.
-
Руками же формуем мясной хлеб, кладем в форму, промазанную слегка маслом. Еще немного посыпаем приправой. Когда в духовке температура достигла 200, ставим форму и запекаем 35-40 минут.
-
Мясной фарш уже точно пропекся, а вот картофель может принести сюрприз - остаться чуть сыроватым. Так что выключаем духовку, когда убедились, что картофель готов. После чего даем хлебу несколько минут отдохнуть.
Буду пробовать приготовить кукурузный хлеб.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
kabirova_92
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
and032
Вкусняша, вкусняша!!!
milayazaika_77
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мясного хлеба с картофелем мой любимый!!!
Шорникова Танечка
Спасибо, sicoryind!
telpee1994
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
uguldull2003
Кульно
grigoryan_73
Буду очень рада, если кому рецепт http://thekitchn.ru/vypechka/khleb/myasnoi-khleb-v-ayerogrile пригодится.
laralengi
Sicoryind!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мясной хлеб с картофелем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sicoryind спасибо вам огромное!
strepetova_85
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Янкович Инга
Отлична идея!
uteses
Приготовила мясной хлеб с картофелем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
olate
Рецепт просто бомба!!!!
мясной хлеб с картофелем готовить просто и не долго!
valentina
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Хлеб Мясной хлеб с маслинами и сыром
Отличный способ приготовить сочное и вкусное блюдо из мясного фарша вместо банальных котлет - воспользоваться этим простым рецептом.
1 ч 15 мин
Хлеб Мясной хлеб в аэрогриле
Рецепт приготовления мясного хлеба в аэрогриле. Блюда готовятся очень быстро, и не требуют больших кулинарных знаний.
60 мин
Хлеб Многозерновой хлеб
Очень люблю домашний хлеб и частенько пользуюсь хлебопечкой. Она по-настоящему упрощает жизнь современным хозяйкам. Готовлю хлеб с различными добавками. Но в этот раз, увидев в магазине готовую смесь для выпечки домашнего хлеба, подумала: "к чему выдумывать что-то самой, если за тебя уже кто-то придумал?". Многозерновая смесь для хлеба это действительно вещь! Результат меня очень порадовал.поэтому делюсь с Вами этим рецептом, а также своими небольшими советами по приготовлению.
2 ч
Хлеб Хлеб в мультиварке
Соль 2 ч.л.; Сухие дрожжи 30 г; Сахар 1 ч.л.; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 1 кг; Сливочное масло 50 г...
2 ч
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать мясной хлеб с картофелем)))