Хочу предложить вам рецепт очень вкусного и несложного хлеба. Он подходит не только к сладким, но и к соленым блюдам. Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт диетический хлеб.
Хлеб с цуккини и лесными орехами
- Общее время: 3 ч 20 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 1074 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 1 сорта (или обычная мука) 500 г
- дрожжи свежие 21 г (или 7 г сухих)
- сахар 1 ч.л.
- цуккини 250 г
- соль 2 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- вода (теплая) 250 мл
- орехи лесные 75 г
- немного молока
- орехи лесные 25 г
Как приготовить
-
Муку всыпать в миску, сделать углубление в середине, налить 50 мл. воды, положить дрожжи, насыпать сахар, немного перемешать и оставить на 10 минут. За это время начнет образовываться шапка.
-
Цуккини почистить и натереть на крупной терке. Орехи порубить.
-
В тесто добавить яйцо, соль, оставшуюся воду и замесить тесто. Затем выжать хорошо цуккини, иначе они дадут много воды. Добавить цуккини и орехи в тесто и еще раз хорошо вымесить. Я еще добавила пару ложек муки, так как тесто было слишком мягкое. Сильно мукой тесто не забивать, оно будет мягкое. Это даже видно на фото. Оставить тесто подходить примерно на 1 час. За это время тесто увеличиться вдвое.
-
Когда тесто подойдет, присыпать рабочую поверхность хорошо мукой, выложить тесто и еще раз его помять. Форму смазать маслом, из теста скрутить жгут и выложить в форму. Оставить на 40 минут подниматься. За это время прогреть духовку до 200 градусов. Перед отправкой хлеба в духовку, смазать верх молоком и посыпать рубленными орехами.
-
Выпекать примерно 40 минут на уровне ниже среднего. За 10 минут до окончания выпекания, я обычно вынимаю хлеб из формы и ставлю его дальше допекаться так. Тогда образуется хрустящая корочка со всех сторон Готовый хлеб остудить на решетке.
-
Разрез.
-
Мы его ели сегодня с вареньем
-
Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить китайский хлеб.
Рецепт хлеба с цуккини и лесными орехами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
grigoryan_89
Спасибо! Беру в закладки.
hederenge
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
emiel1997
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
rumbal_95
Hinge, спасибо за рецепт хлеба с цуккини и лесными орехами! Обязательно приготовлю :)
Поверенная Ангелина
Прочитала, надо попробовать.
padillis1987
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
itedralim
В выходные сделала хлеб с орехами и изюмом thekitchn.ru/vypechka/khleb/khleb-s-orekhami-i-izyumom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Митинская Люда
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хлеб с цуккини и лесными орехами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
eshorto
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Надя Иголкина
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
asino1982
Спасибо за рецепт хлеба с цуккини и лесными орехами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Галка Якубенко
Я обязательно на днях попробую твой вариант хлеба с цуккини и лесными орехами
dyurtyaeva_92
Я давненько поглядываю на хлеба с цуккини и лесными орехами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хлеб Тыквенный хлеб с орехами
Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре, коричневого масла, гвоздики, корицы, имбиря, мускатного ореха и орехов пекан.
30 мин
Хлеб Хлеб на мацони с орехами
Вкусный хлебушек с ореховым вкусом и нежным мякишем, который не черствеет до 2-х дней, если останется.:)
3 ч 20 мин
Хлеб Хлеб с орехами и изюмом
Очень люблю хлеб с изюмом и орехами. Можно еще и с сушеной клюквой и семечками) Я нашла этот рецепт хлеба в интернете. Немного его изменила. Хлеб очень понравился всем домашним и его быстренько сьели. Даже мой привередливый супруг был в восторге! Корочка была хрустящей даже на следующий день.
5 ч
Хлеб Хлеб в мультиварке
Соль 2 ч.л.; Сухие дрожжи 30 г; Сахар 1 ч.л.; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 1 кг; Сливочное масло 50 г...
2 ч
Делала хлеб с цуккини и лесными орехами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!